Блинчики с творогом

Как приготовить блинчики с творогом:

Просейте муку через сито, чтоб она обогатилась кислородом.

Добавьте к муке одно яйцо, соль, сахар, растительное масло и сметану.

Налейте теплой воды.

Тесто хорошо вымешайте с помощью венчика, миксера или блендера. У Вас должна получиться однообразная жидкая масса.

Сковороду нагрейте и смажьте салом или подсолнечным маслом. Это надо будет сделать только лишь один раз для первого блина. Жарьте блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Положите в миску творог, сахар и сметану.

Туда же отправьте яйцо.

Хорошо вымешайте – это будет наша начинка.

На блинчик тонким слоем выложите творожную начинку.

Сверните блинчик с творогом рулетом.

В сковороде растопите сливочное масло.

Обжарьте рулетики-блинчики с творогом с двух сторон.

Подавайте блинчики с творогом со сметаной.