Вкуснее этого лимонного кекса я не ела! Рецепт нашла в инете с год назад, с тех пор обожаю быстренько сляпать этот кексик. Получается влажным, зернистым, желтым. Ну ооооочень вкусно!
Продукты
Масло сливочное - 200 г (маргарин нельзя)
Сахар - 220 г
Яйца - 4 шт.
Сметана - 60 г
Лимон - 1 шт.
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 3 ч.л. (соду гашеную для этого рецепта использовать нельзя! совсем не то получается)
2. Затем сок лимона целого и его цедру, муку, ванилин, разрыхлитель - туда же. Хорошо размешать. Тесто получается как густая-густая сметана.
3. Выпекать лимонный кекс примерно при 160 градусах минут 30. Очень хорошо поднимается во время выпечки. Я пеку лимонный кекс в силиконовой форме для кексов с отверстием посередине.
Рецепт: Кекс лимонный. Как приготовить Кекс лимонный?
Кекс получился супер,я еще вишню добавила,просто вкусняшка.Спасибо за рецепт.
да пожалуйста! Это очень здорово, когда находишь удачный рецепт!
natasha
я вот тоже на описание "чудо"-кекса повелась...по сути это рецепт от пирога"зебра"он действительно неплохой,особенно для тех кто любит простенькую,незамысловатую выпечку.оценка - 3!!!
я вот тоже на описание "чудо"-кекса повелась...по сути это рецепт от пирога"зебра"он действительно неплохой,особенно для тех кто любит простенькую,незамысловатую выпечку.оценка - 3!!!
Вот это да.........Нашли Зебру Совершенно разные рецепты и структура у выпечки.Это настоящий влажный, зернистый кекс.
Может это у вашей зебры рецепт с кекса взят?Ну вы и сравнили....
Михаил
natasha
я вот тоже на описание "чудо"-кекса повелась...по сути это рецепт от пирога"зебра"он действительно неплохой,особенно для тех кто любит простенькую,незамысловатую выпечку.оценка - 3!!!
Завидуй молча,если сама не в состоянии предложить удачный вариант выпечки!
Анна
Чудесный кекс. Посоветуйте, как красиво украсить на праздничный стол)) Или глазурь какую-то. Буду благодарна
Спасибо всем за такие приятные отзывы!Рада, что вам понравилось!
васек
Ксения
Добрый вечер.Может я что-то не правильно сделала, но у меня прям вкус соды(
Да вы ошиблись в одном - соотношение соды к кислоте в разрыхлителе примерно 1/2,соответственно соды вам было нужно положить почти ложку(с перестраховкой от излишества).А уж с чем этой соде реагировать в рецепте полно.это и сок лимона и молочная кислота из сметаны.
Окси
Очень вкусно. Интересно а с апельсином как получилось бы.
Окси
30 минут это конечно ни о чем. Час стоял на 170. Горячий вкуснявка. Жду пока остынет чтоб попробовать холодным.
Кекс практически получился. Форму не смазывала,итак все вышло. Поднялся оч хорошо, но как то где то не пропекся и пришлось повторно ставить. Но на след.раз уж я оторвусь с начинками )))Спасибо за рецепт. Уходит в копилку. 💋
Настасья
Подскажите, пожалуйста, во сколько увеличивается кекс при выпечке? Хочу сделать отдельными кексиками и не знаю на сколько наполнять
Обычно продаёться по 1 пачке в 1 грамм столько и клади
Ванилин всегда кладется на кончике ножа.Он же очень горький. А вот ванильный сахар-пачку.
Ирина
А из силиконовой формы вынимать горячим или пусть остынет?
Хайринисо
Спасибо вам !!! Благодаря вам моя семья счастлива . Это просто объедение !!! Ну с первого раза не очень то получилось . Но благодаря моему сыну у меня получилось! Ещё раз огромное спасибо!!!
Елена
Кекс обалденный! Очень простой и вкусный. Оценил и муж и сотрудники )) Сегодня попробую добавить вишню ) Спасибо за рецепт!
Геля)))
Lena
Можно пожалуйста обратиться? А вы уверены что нужно добавлять столько много сахара??? И он будет через чур сладкий??? Или идёт все в меру???
там лимон всё разбавит)
Юлия.
Спасибо за рецепт!Кекс очень вкусный. Поднялся хорошо, а пока остывал в духовке упал в два раза. Я специально не вытаскивала чтобы он дошел. Но все равно внутри воздушный.
Леля
Большое спасибо за рецепт!) очень простой и очень вкусный! До этого никогда не готовила кексы (вообще ничего сладкого), получилось идеально с первого раза!
Алена
Спасибо огромное! Он великолепен! Готовила для вечера субботы три разных вкуса: зебру, обычный и этот(лимонный). Осталась довольна лишь одним! Готовьте все строго по рецепту, не прогадаете. Еще раз огромное спасибо за рецепт! Вкус, рецептура... все на уровне. А запах....мммммм
Фиалка
Удачный рецепт!Спасибо!Вчера, к приходу гостей, пекла кекс по этому рецепту.
Понравился всем, и мне тоже. Я оценила простоту приготовления ( все ингридиенты взбиваются погружным блендером), хорошо пропекся, идеально вышел из силиконовой формы.
Сверху я полила темным шоколадом.
Лилия
Спасибо за отличный рецепт,кекс получился вкуснейший , выпекала немножко дольше , наверное от духовки зависит время выпекания.
ну как в обычную выпечку.На кончике ножа.Ванилина нельзя много, он очень горький.
Елена
Здравствуйте, а если выпекать не в одной большой форме, в формочках для мафинов (кексов), сколько по времени тогда их выпекать и сколько наливать в формочку теста?)
Дмитрий.Р.
Очень вкусный получился
Нурсауле
Здравствуйте!Замечательный и простой рецепт! Получился отменный все в восторге от кекса! Спасибо большое тысячу раз 😍😍😍
Карина
Специально для этого рецепта,приобрела селиконовую форму .Это самый потрясающий рецепт.Это невероятно вкусный ,воздушный и чуть масленой шедевр ...
У меня были внесены свои коррективы . Я делала из 3 яиц,сметаны добавила чуть больше .И ещё .,я не смазывала форму маслом ,считаю что это зря ..Мне кажется ,тесто и так маслянистое ..В целом ,большое спасибо за рецепт
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Лимонные пирожные с песочной... 
:l
Совершенно разные рецепты и структура у выпечки.Это настоящий влажный, зернистый кекс.
