рецепт с фото

Кекс лимонный

Фото к рецепту: Кекс лимонный
 murrena   10.01.15

Вкуснее этого лимонного кекса я не ела! Рецепт нашла в инете с год назад, с тех пор обожаю быстренько сляпать этот кексик. Получается влажным, зернистым, желтым. Ну ооооочень вкусно!

Продукты
Масло сливочное - 200 г (маргарин нельзя)
Сахар - 220 г
Яйца - 4 шт.
Сметана - 60 г
Лимон - 1 шт.
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 3 ч.л. (соду гашеную для этого рецепта использовать нельзя! совсем не то получается)
Соль - щепотка
Ванилин

Как приготовить лимонный кекс:

1. Масло размягченное, сахар, яйца, соль, сметану взбить (я делаю это погружным блендером).

2. Затем сок лимона целого и его цедру, муку, ванилин, разрыхлитель - туда же. Хорошо размешать. Тесто получается как густая-густая сметана.

3. Выпекать лимонный кекс примерно при 160 градусах минут 30. Очень хорошо поднимается во время выпечки. Я пеку лимонный кекс в силиконовой форме для кексов с отверстием посередине.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс лимонный. Как приготовить Кекс лимонный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексы
В духовке
Блюда из лимонов
751 спасибо 176260 153 10
Наталья Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 08:17 #

Спасибо за рецепт,действительно,Оочень вкусно,только я на первый раз сделала в маленьких формочках и с соком целого лимона,но без цедры.

   
цитировать
murrena Вторник, 14 Апреля 2015 г. 18:47 #

Пожалуйста!Пеките в удовольствие!

   
цитировать
Лора Пятница, 08 Мая 2015 г. 21:45 #

Спасибо!Аромат необыкновенный и ооочень вкусно!!!И как быстро!

   
цитировать
Светлана Пятница, 29 Мая 2015 г. 16:06 #

Спасибо за такой вкусный и ароматный кексик,пекла на школьный праздник сынуле в школу ,дети сказали самая вкусная выпечка!!!

   
цитировать
murrena Пятница, 29 Мая 2015 г. 18:43 #

Спасибо, девочки!Рада, что вам понравилось!:lol:

   
цитировать
Юлия Вторник, 23 Июня 2015 г. 16:29 #

чудесный рецепт!!!! оооочень вкусно!! а, главное, просто!!! СПАСИБИЩЕ!! подсели на него всем офисом :)))

   
цитировать
murrena Среда, 24 Июня 2015 г. 13:26 #

Очень рада.Рецепт действительно удачный, во всяком случае я пеку только это кекс.:D

   
цитировать
Надежда Пятница, 07 Августа 2015 г. 01:11 #

Большое СПАСИБО! ООООчень понравился кекс!!!Делала все как написано! И даже масло сделала пополам с маргарином. За уши не оттянешь!!!:D : ) : )

   
цитировать
Илона Пятница, 07 Августа 2015 г. 13:22 #

сметану можно заменить кефиром или ванильным йогуртом ?

   
цитировать
murrena Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:19 #

Надежда
Большое СПАСИБО! ООООчень понравился кекс!!!Делала все как написано! И даже масло сделала пополам с маргарином. За уши не оттянешь!!!:D : ) : )
Я делаю только на масле слив.

А вот насчет замены сметаны..Рецепт выверенный.Лучше ничего не менять. Всетаки жирность разная.Кекс должен быть жирным, а кефир не такой по жирности.

   
цитировать
Ануш Пятница, 11 Сентября 2015 г. 10:36 #

А сколько ванилина нужно класть?

   
цитировать
murrena Пятница, 18 Сентября 2015 г. 14:55 #

Ануш, как обычно во всю выпечку, совсем чуток.

   
цитировать
Асия Суббота, 19 Сентября 2015 г. 12:02 #

Кекс действительно чудесный!!!Муж был очень доволен, хотя он у меня большая привереда)))

   
цитировать
Горловчанка Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 14:55 #

Подскажите как добавить рецепт в избранное чтобы не потерять?

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 19:53 #

Большое Спасибо ! Очень понравился кекс !!!

   
цитировать
murrena Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 13:52 #

Горловчанка
Подскажит как добавить рецепт в избранное чтобы не потерять?
Чуть выше над комментариями есть строчка ДОБАВИТЬ В МОЮ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. На нее нажимаете и рецепт остается у вас.

Татьяна, я рада!

   
цитировать
Настя Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 14:19 #

Очень быстро и вкусно.

   
цитировать
арпрп Суббота, 03 Октября 2015 г. 19:53 #

спасибо

   
цитировать
маша Суббота, 03 Октября 2015 г. 20:11 #

очень вкусно

   
цитировать
светлана Вторник, 06 Октября 2015 г. 16:27 #

как быть с лимоном что с ним сделать?

   
цитировать
murrena Среда, 07 Октября 2015 г. 06:33 #

Пеките на здоровье и в удовольствие!:D

   
цитировать
murrena Среда, 07 Октября 2015 г. 10:13 #

светлана
как быть с лимоном что с ним сделать?

Смотрите пункт 2 в приготовлении.Все написано!:yes:

   
цитировать
Наташа-Женя Понедельник, 26 Октября 2015 г. 01:55 #

Ну очень удачный кексик! Особенно политый шоколадом. Спасибо.

   
цитировать
Вика Среда, 18 Ноября 2015 г. 16:47 #

очень вкусно. наконец то нашла свой любимый рецепт кекса.

   
цитировать
Наталья Пятница, 20 Ноября 2015 г. 13:47 #

Спасибо за рецепт, получился вкусный кекс, легко и просто!!!

   
цитировать
Фариза Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 11:17 #

Маган унады. сизге рахмет

   
цитировать
Катерина Суббота, 28 Ноября 2015 г. 13:35 #

Сейчас попробуем... Уверена, что получится вкуснятина:)

   
цитировать
Хава Четверг, 03 Декабря 2015 г. 23:11 #

У меня чет не поднялся. .... духовку разогревать надо?

   
цитировать
murrena Пятница, 04 Декабря 2015 г. 13:03 #

Хава
У меня чет не поднялся. .... духовку разогревать надо?

я не всегда в горячую духовку ставлю.Если ставить в холодную, то просто увеличить время выпечки. Скорее всего Вы забыли разрыхлитель положить.

   
цитировать
Рената Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 00:06 #

Хороший рецепт! Вот мои красавцы!

   
цитировать
Анна Понедельник, 04 Января 2016 г. 23:41 #

Отличный получился кекс! Спасибо за рецепт

   
цитировать
оксана Четверг, 14 Января 2016 г. 16:02 #

Силиконовую форму смазать?

   
цитировать
murrena Четверг, 14 Января 2016 г. 18:11 #

оксана
Силиконовую форму смазать?

Обязательно!Я смазываю растит. маслом без запаха.

   
цитировать
Елена Суббота, 23 Января 2016 г. 21:23 #

Спасибо

   
цитировать
Ксения Вторник, 26 Января 2016 г. 17:31 #

Добрый вечер.

Может я что-то не правильно сделала, но у меня прям вкус соды(

   
цитировать
murrena Среда, 27 Января 2016 г. 05:39 #

Ксения
Добрый вечер.Может я что-то не правильно сделала, но у меня прям вкус соды(

в рецепте соды нет ВООБЩЕ!Только разрыхлитель, я на это обращала внимание!

   
цитировать
Наталья Среда, 27 Января 2016 г. 12:07 #

Спасибо за рецепт,кекс очень вкусный,но у меня выпекался минут 50 и t 170`,но возможно это от духовки зависит

   
цитировать
Александра Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:18 #

Спасибо, вкусно! Я просто измельчила лимон в микрокусочки, а вместо лимонного сока в качестве жидкости долила немного молока. Получилось вкусно!

   
цитировать
Александра Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 20:29 #

Кекс Суперррр!!!!пеку уже не в первый раз просто обьеденье.

   
цитировать
murrena Вторник, 02 Февраля 2016 г. 05:55 #

Спасибо за отзывы! Рада, что понравилось!Вот так на просторах инета находим рецепты, которые становятся любимыми! Это так здорово!:yes:

   
цитировать
Юлия Среда, 03 Февраля 2016 г. 05:06 #

А чем можно заменить лимон (аллергия на цитрусовые)?

   
цитировать
Фатима Четверг, 04 Февраля 2016 г. 09:11 #

А с цедрой,что вы делали,ее надо помельчить иди как?

   
цитировать
murrena Пятница, 05 Февраля 2016 г. 05:37 #

Юлия
А чем можно заменить лимон (аллергия на цитрусовые)?

затрудняюсь ответить, наверноре просто без всяких добавок.Получится сливочный кекс

   
цитировать
murrena Пятница, 05 Февраля 2016 г. 05:39 #

Фатима
А с цедрой,что вы делали,ее надо помельчить иди как?
так она и так мелкая.Не надо ее еще мельчить.Я например тру лимон кожурой об мелкую терку -и цедра готова.Так небольтшую горку натру и достаточно.Кто как любит.

   
цитировать
Наталия Четверг, 18 Февраля 2016 г. 10:21 #

Спасибо за удачный рецепт, кексик действительно получился ну очень вкусный. А я еще добавила изюм, мои малявочки уплетали с удовольствием)).

   
цитировать
Оксана Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 12:54 #

Сейчас пеку,,посмотрим что получится)):)

   
цитировать
ирина Четверг, 25 Февраля 2016 г. 09:57 #

а можно добавить изюм?

   
цитировать
murrena Четверг, 25 Февраля 2016 г. 16:45 #

ирина
а можно добавить изюм?
вот выше Наталия писала,что добавляла.Я-нет.Попробуйте!

   
цитировать
Lena Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 08:51 #

Можно пожалуйста обратиться? А вы уверены что нужно добавлять столько много сахара??? И он будет через чур сладкий??? Или идёт все в меру???:D:yes::lol:

   
цитировать
Lena Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 08:54 #

Спасибо, за ответ! Это очень важно!!!))):gift::lol::D

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)