рецепт с фото пошаговый

Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами

Фото к рецепту: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами
 5 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 genik   09.01.15

Праздники прошли, и в холодильнике остались баночки с маринованными и солеными вкусняшками - перчики, чесночок, огурчики, каперсы... Захотелось супчика. Вот я и придумала такой гороховый рассольник. Сытный и пряный. Объедение!

Продукты (на 5 порций)
Горох - 100 г
Ребрышки копченые - 5 шт.
Картофель крупный - 1 шт.
Каперсы соленые - 1 ст.л.
Лимон соленый - 1 шт.
Огурчики маринованные (корнишоны) - 3 шт.
Перчик маринованный - 1 шт.
Чеснок маринованный - 3 зуб.
Вешенки маринованные - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами
Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами - шаг №1

Как приготовить гороховый суп с копченостями:

Маринованные и соленые овощи нарезаем. У меня огурчики, перчик, чеснок, грибы, соленый лимон и каперсы.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами - шаг №2

Лук и морковь нарезаем мелким кубиком и обжариваем на масле в непригораемой кастрюльке.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами - шаг №3

Горох отвариваем в скороварке вместе с копчеными ребрышками или колбасками. Вынимаем мясо. Бульон с горохом переливаем в кастрюльку. Доводим до кипения. Добавляем картофель, порезанный кубиком, и грибы (можно замороженные).

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами - шаг №4

Мясо нарезаем и отправляем в бульон. Варим 10 минут. Добавляем подготовленные маринованные-соленые овощи и томатную пасту. Варим гороховый суп с копченостями еще 5 минут. Проверяем на соль. Даем настояться под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами - шаг №5

Наш гороховый суп с копченостями готов! Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами. Как приготовить Гороховый суп с копченостями, грибами и маринованными овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникСупыСуп гороховыйСуп гороховый с копченостями Суп гороховый с ребрышками Суп с копченостями
Блюда из корнишонов

Тема › Между нами, девочками

12 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)