рецепт

Варенье "Старый Новый год"

 Геныч   13.01.15

Варенье из корочек цитрусовых. В ход идут корки от любых цитрусовых, которые остаются обычно после Нового года.

Продукты
Корки любых цитрусовых
Сахар
Вода

1. Корки цитрусовых рву на части и складываю в банку. Слой корок, слой сахара... и так, пока банка не наполнится. Всё это до поры стоит в холодильнике.

2. Когда наступает час Ч, пропускаю всё это через мясорубку (можно и в блендере измельчить).

3. Потом в кастрюлю добавляю еще сахара - примерно 1:1 (можно и больше сахара). И воды - почти до края кастрюли (лишняя испарится).

4. Варю на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. По густоте должно получиться как мёд. И цвет (да и вид) - как у красной икры.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье "Старый Новый год". Как приготовить Варенье "Старый Новый год"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВареньеАпельсиновое варенье Варенье из апельсинов
1 спасибо 43 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)