рецепт с фото пошаговый

Луковые колечки

Фото к рецепту: Луковые колечки
 Video-Tvi   27.12.14

Быстрый и простой рецепт луковых колец, жаренных в кляре и панировочных сухарях. Хорошая закуска к любому случаю.

Продукты
Лук репчатый - 250 г (2 шт.)
Яйцо - 1 шт.
Мука - около 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - по вкусу (0,5-1 ч. ложка)
Сухари панировочные - 80-100 г
Масло растительное (для жарки во фритюре)

Подробный пошаговый рецепт приготовления луковых колечек в кляре также можно увидеть здесь.

Пошаговый фото рецептЛуковые колечки
Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №1

Как приготовить жареные луковые кольца в кляре:

Смешать в миске муку с солью.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №2

Добавить молотый перец и разрыхлитель. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №3

Отдельно взбить яйцо, добавив 1 ст. ложку воды.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №4

Влить взбитое яйцо в муку со специями. Можно добавить еще немного воды.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №5

Перемешать жидкое тесто (кляр) до однородности.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №6

Лук очистить и нарезать кружочками толщиной 7-9 мм.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №7

Разобрать на отдельные колечки.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №8

Каждое колечко лука обмакнуть в кляр. Затем обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №9

В казанке (в подходящей глубокой посуде для жарки во фритюре) хорошо разогреть достаточное количество масла. Обжарить луковые кольца в кляре в кипящем масле, на умеренном огне, до румяности, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №10

Выложить готовые луковые кольца на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Луковые колечки - шаг №11

Жареные луковые колечки в кляре подавать с любым соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковые колечки. Как приготовить Луковые колечки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Закуски к пиву Луковые кольца
В казане В кляре
176 спасибо 76182 7 6
Аааа Пятница, 14 Января 2022 г. 16:21 #

:)

   
цитировать
Лия Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 11:13 #

:D

   
цитировать
кофеек Вторник, 03 Января 2023 г. 13:47 #

хз что типа кофе:)

   
цитировать
Мария Суббота, 10 Июня 2023 г. 12:31 #

Тесто не получилось рецепт ужасный

   
цитировать
ninnit Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 21:33 #

афигенные луковые колечки получилось, ооочень вкусно:roll:, спасибо! :heart:

   
цитировать
Ольга Пятница, 21 Июля 2023 г. 11:51 #

Да действительно тесто не получилось как тут Мария написала

   
цитировать
Ира Суббота, 08 Июня 2024 г. 19:28 #

Пропорции не те.Слишком крутое тесто

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)