рецепт с фото пошаговый

Рулетики из маринованной сельди с корнишонами

Фото к рецепту: Рулетики из маринованной сельди с корнишонами
 4 порции
 ZNAIKA   26.12.14

Очень простая, но вкусная закуска из филе сельди, корнишонов, лука и лимона.

Продукты (на 4 порции)
Сельдь свежая, филе - 4 шт.
Огурцы-корнишоны - 4 шт.
Лук репчатый (резаный кольцами) - 1 шт.
Лимон (резаный кружочками) - 1 шт.
Уксус белый винный 400 г
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 4 шт.
Для подачи:
Хлеб ржаной
Майонез
Лимон

Как приготовить рулетики из сельди маринованной:

1. Филе сельди промыть под холодной проточной водой, осушить бумажным полотенцем (фото 1). Отложить в сторону.

2. В сотейнике довести уксус до кипения. Добавить соль, сахар, лавровый лист и черный перец горошком, готовить на медленном огне 5 минут. Снять сотейник с плиты, дать маринаду остыть.

3. На каждое филе положить по одному огурчику, свернуть рулетом и скрепить спажкой (фото 2).

4. Сложить рулетики в стеклянную посуду, между ними положить лук и кружочки лимона.

5. Залить сельдь остывшим маринадом, чтобы он полностью покрывал рулетики. Плотно закрыть посуду крышкой.

6. Поместить рулетики из сельди в холодильник на 4-5 дней, периодически встряхивая посуду. Такая маринованная сельдь может храниться в холодильнике до 10 дней.

7. Подавать рулетики из сельди с майонезом и ломтиками лимона. Отлично сочетается с рулетиками из сельди ржаной хлеб.

Пошаговый фото рецептРулетики из маринованной сельди с корнишонами
Фото приготовления рецепта: Рулетики из маринованной сельди с корнишонами - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из маринованной сельди с корнишонами - шаг №2

Фото 2.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из маринованной сельди с корнишонами. Как приготовить Рулетики из маринованной сельди с корнишонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол
Блюда из корнишонов
Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда из сельди
4 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(135)