видео рецепт с фото пошаговый

Пряничный домик

Фото к рецепту: Пряничный домик

Домик из медового теста, с белковой глазурью. Пряничный домик к Новому Году и Рождеству - чудесный вкусный подарок. Что приготовить на новый год 2020? Конечно же сладки сюрприз - пряничный домик!

Продукты
Яйца - 2 шт.
Мед - 180 г
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 500 г
Сода - 1 ч. ложка
Маргарин или масло сливочное - 120 г
Корица - 2 ч. ложки
Для глазури:
Белок яичный - 1 шт.
Пудра сахарная - 250 г
Лимонная кислота - на кончике ножа
Мастика для украшения

Видео рецептПряничный домик
Пошаговый фото рецептПряничный домик
Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №1

Как сделать пряничный домик своими руками:

Маргарин и мед смешать в миске.
Всыпать сахар.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №2

Вбить яйца. Прогреть смесь на водяной бане (аккуратно, чтобы яйца не свернулись) и размешать.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №3

В муку добавить корицу и соду. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №4

Понемногу вмешать половину муки. Поставить тесто в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №5

Вырезать из бумаги выкройки для пряничного домика (каждой - по 2 штуки): стенка домика - квадрат размером 10х10 см, половина крыши - квадрат размером 12х12 см, фасад. Для фасада нужно нарисовать квадрат 10х10 см, отмерить еще 10 см из центра одной стороны квадрата, затем соединить получившуюся точку с углами квадрата, чтобы получилась треугольная крыша, и вырезать всю фигуру целиком.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №6

Когда тесто для пряничного домика загустеет, выложить его на стол. Замесить с оставшейся мукой.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №7

Отделить кусочек теста, раскатать его до толщины 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №8

Приложить выкройку фасада. Вырезать ножом.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №9

Вырезать второй фасад. Убрать лишнее тесто, поместить в холодильник.
Противень посыпать мукой, перенести на него заготовки. Подровнять. Вырезать в одной заготовке дверь.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №10

Раскатать еще один кусочек теста. Вырезать стенки домика. Также выпекать их 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №11

Снова раскатать тесто. Вырезать крышу из двух половинок. Выпекать 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №12

Из остатков теста сделать дополнительные детали (елки, человечки, подставки и т.п.).

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №13

Приготовить глазурь. Для этого отделить белок одного яйца. Небольшими порциями добавить сахарную пудру, тщательно взбить.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №14

Добавить лимонную кислоту. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №15

Украсить пряничный домик. Вырезать окно. Для этого по шаблону вырезать прямоугольник. Сделать перемычки и ставни.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №16

Стенки подравнять.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №17

Смазать стенки белковой массой.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №18

Склеить стенки дома. Оставить на несколько часов, чтобы все прочно держалось.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №19

Промазать края коржей для крыши.
Аккуратно уложить крышу. Промазать стыки.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №20

Украсить домик по вкусу. Приклеить дверь.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №21

Украсить крышу дома белковым кремом, мастикой. Оформить елки и другие элементы.

Фото приготовления рецепта: Пряничный домик - шаг №22

Пряничный домик готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пряничный домик. Как приготовить Пряничный домик?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПряники
Рецепты сладостейТортыТорт медовый
На праздничный стол Новый Год2019 год Свиньи 2020 год Крысы Торты новогодние Рождество

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

67 спасибо 4 0
Александр Пятница, 26 Декабря 2014 г. 10:12 #

Какое чудо) Спасибо Вам большое!!!))) Теперь я знаю, что подарить на Новый год СемьеVery we!

   
цитировать
Надежда Понедельник, 12 Января 2015 г. 19:31 #

Я приготовила . Вау!!! Нет слов ! Очень естетично ну конешно вкусно!CheerfullyI roll!Very we!

   
цитировать
Алла Вторник, 13 Января 2015 г. 01:44 #

Я приготовлю и с вами поделюсь.

Надеюсь получится здорово.

   
цитировать
Настя Вторник, 10 Февраля 2015 г. 23:48 #

Видео супер! Так понятно показано, как собрать пряничный домик пошагово, спасибо большое! Я давно хотела научиться, теперь попробую наконец)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)