Пельмени, запеченные в духовке

Лук очистить, нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета на разогретой сковороде с маслом.

Нарезать шампиньоны.

Яйца разбить в миску. Добавить майонез. Посолить. Добавить приправу. Взбить.

Дно сковороды застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выложить пельмени.

Равномерно разложить грибы.

Выложить слой обжаренного лука. Можно слегка присолить. Яичную смесь распределить поверх лука.

Накрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Натереть сыр. Вынуть сковороду с пельменями из духовки, посыпать сыром. Поставить в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!