видео рецепт с фото пошаговый

Маринованные вешенки

Фото к рецепту: Маринованные вешенки
 nakuxne   23.12.14

Очень быстрая и вкусная закуска - вешенки маринованные. Готовится очень легко, подходит для любого праздничного стола. Рекомендую приготовить маринованные грибы на Новый Год. Времени займет мало, а результат вас порадует.

Продукты
Вешенки - 1,2 кг
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 3 ч. л.
Уксус яблочный - 50 мл
Перец горошком - 15 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст. Л.
Горчица французская - 1 ч. л.

Предлагаю подать это обычное блюдо немного по-другому. Не просто насыпать в салатник, а сделать для украшения розочку из апельсина или лимона, которую вы сможете найти здесь и на моем канале. По бокам или по кругу выложить грибочки, украсив веточками зелени и ягодками граната или клюквы. Все это будет великолепно смотреться на праздничном столе. С наступающим вас Новым Годом!

Видео рецептМаринованные вешенки
Пошаговый фото рецептМаринованные вешенки
Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №1

В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
Вешенки срезать с толстых ножек, ближе к шляпке. Нарезать на маленькие кусочки не нужно.
В кипящую воду добавить соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, яблочный уксус.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №2

Всыпать вешенки, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №3

Вынуть шумовкой вешенки, переложить на дуршлаг, оставить на 30 минут остывать. Тем временем лишняя влага стечет.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №4

Измельчить чеснок. Порубить мелко укроп.
Смешать вешенки с чесноком и укропом.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №5

Добавить оливковое масло и горчицу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №6

Выложить розу из апельсина на край блюда, по кругу - веточки укропа.

Фото приготовления рецепта: Маринованные вешенки - шаг №7

Сбоку розы выложить грибы горкой, украсить по кругу ягодками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные вешенки. Как приготовить Маринованные вешенки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с грибами Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для грибов
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы маринованные
56 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)