рецепт с фото пошаговый

Трубочки с сырной начинкой

Фото к рецепту: Трубочки с сырной начинкой
 20 порций
 1 час
 alina2013   20.12.14

Трубочки из слоёного теста, с сырной начинкой, с крабовым мясом и отварными яйцами, прекрасно подойдут как холодная закуска к праздничному столу.

Продукты (на 20 порций)
Тесто слоёное бездрожжевое - 1 пачка
Сыр российский - 300 г
Крабовое мясо - 1 пачка
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300-400 г
Мука - немного, для раскатывания теста

Пошаговый фото рецептТрубочки с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №1

Подготавливаем набор продуктов для нашего рецепта.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №2

Сыр трём на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №3

Крабовое мясо тоже трём на мелкой тёрке (крабовое мясо не размораживаем, оно лучше натирается замороженным).

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №4

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем и тоже натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №5

Затем наши натёртые продукты складываем в миску, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. (Если мало майонеза, можно добавить ещё пару столовых ложек.)

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №6

Слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем на полосочки по 1,5-2 см шириной.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №7

Полоски теста накручиваем на металлические трубочки. У меня самодельные - тонкую металлическую трубку нарезали на кусочки, примерно по 12 см, я обернула их фольгой и на них уже накручивала тесто.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №8

Если нет металлических трубочек, можно использовать вилки, но при условии, что вилки ровные и одного размера. Складываем вилки по две штуки, обматываем фольгой и накручиваем на них тесто. Но с вилок труднее снимать готовые трубочки - могут раскрошиться.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №9

У нас должны получиться вот такие заготовки. Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекаем трубочки из слоеного теста в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета. Когда слоеные трубочки будут готовы, вынимаем их из духовки, снимаем горячими с металлических трубочек и охлаждаем.

Фото приготовления рецепта: Трубочки с сырной начинкой - шаг №10

Наполняем остывшие слойки-трубочки сырной начинкой. Если есть кондитерский мешок с насадками, берём насадку с круглым отверстием, заполняем кондитерский мешок сырно-крабовой массой и начиняем трубочку сначала с одной стороны, потом с другой.
Если нет насадок, можно воспользоваться обычным пакетом: выложить массу в пакет, сделать небольшую дырочку с угла - такую, чтобы можно было выдавить сырно-крабовую массу, и наполнить слоеные трубочки сырной начинкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Трубочки с сырной начинкой. Как приготовить Трубочки с сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаСлойки
На праздничный стол
В духовке
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыра Блюда с майонезом
3 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)