рецепт с фото пошаговый

Капуста тушеная с картошкой

Фото к рецепту: Капуста тушеная с картошкой
 6 порций
 1 час

Свежая и квашеная тушеная капуста с картошкой - это отличный гарнир к сосискам, сарделькам, мясу. А в пост - шикарное самостоятельное блюдо.

Продукты (на 6 порций)
Капуста белокочанная квашеная - 0,5 кг
Капуста белокочанная свежая - 0,3 кг
Картофель - 0,4 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - 1-2 ч ложки
Томатная паста - 0,5-1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 5-8 ст. ложек

Пошаговый фото рецептКапуста тушеная с картошкой
Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №1

Как приготовить тушеную капусту с картошкой:

Капусту квашеную хорошо промыть в холодной воде. Можно замочить на 20 минут (если капуста очень кислая). Капусту отжать.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №2

Очистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №3

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне 3-4 минуты (до золотистости).

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №4

Выложить к луку отжатую капусту. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №5

Картофель очистить, помыть, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №6

Вскипятить чайник. Картофель выложить в кастрюлю, залить кипятком. Поставить на огонь, варить на среднем огне до готовности (15-20 минут). Воду слить.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №7

Нарезать тонкой соломкой свежую капусту.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №8

Выложить в сковороду свежую капусту. Перемешать. Тушить все вместе около 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №9

Посолить, поперчить, добавить сахар. Томат развести с водой, добавить в сковороду. Перемешать. Тушить на самом маленьком огне под крышкой 15-20 минут (периодически помешивать).

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №10

Капусту выложить к готовому картофелю. Перемешать тушеную капусту с картошкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная с картошкой - шаг №11

Капуста тушеная с картошкой готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста тушеная с картошкой. Как приготовить Капуста тушеная с картошкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Русская кухня
Пост Рождество
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная Капуста тушеная Блюда из картофеля

Тема › Здоровое питание

100 спасибо 2 1
Лариса Пятница, 16 Января 2015 г. 03:21 #

Спасибо, аппетитные фото, давно тушеную капусту с картошкой не делала, захотелось))

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Февраля 2015 г. 19:33 #

Сегодня на ужин приготовила, нам с мужем очень понравилось👍👍&

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)