рецепт с фото

Картофель, тушенный с угрем

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с угрем
 4 порции
 ZNAIKA   17.12.14

Картофель тушится с угрем и подается с масляным соусом.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 1 кг
Угорь без шкурки (резаный кусками) - 8 шт.
*
Для соуса:
Масло сливочное - 100 г
Уксус белый винный - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Картофель почистить и порезать кусками, сложить в большую толстостенную кастрюлю. Залить 400 г воды.

2. На картофель выложить куски угря, накрыть кастрюлю крышкой и тушить картофель с рыбой на медленном огне около 20 минут, до готовности.

3. Приготовить соус. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить уксус, соль и перец по вкусу.

4. Картофель и рыбу выложить в глубокие сервировочные тарелки, полить соусом и подавать сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный с угрем. Как приготовить Картофель, тушенный с угрем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная

Блюда из картофеляКартошка тушеная
3 спасибо 1517 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)