Овощной салат с дыней

Дыню помоем, отрежем от нее необходимый кусочек и порежем его кубиками. Затем отправим порезанную дыню в глубокую тарелку.

Помидоры помоем, порежем четвертькольцами и положим в тарелку к дыне.

С огурцами поступим точно так же: помоем, порежем четвертинками кружков и отправим вслед за помидорами.

Зеленый лук и зелень кинзы помоем, измельчим и также добавим в тарелку.

Яйца предварительно отварим до крутого состояния. Потом охладим, очистим скорлупу и порежем крупными кусочками. Добавим яйца в тарелку ко всем ингредиентам.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению заправки салата. В небольшую емкость нальем соевый соус, добавим соль, соус «Тартар» и растительное масло.

Соус хорошо перемешаем и заправим им наш салат.

Салат отправим в холодильник охлаждаться, а перед подачей выложим его в красивую салатницу.