рецепт с фото пошаговый

Перец, фаршированный мясом и рисом

Фото к рецепту: Перец, фаршированный мясом и рисом
 Nоtaliоs   11.12.14

Я хочу, дорогие читатели, побаловать вас вкусным блюдом, которое часто является украшением наших праздничных столов – это фаршированный перец.

Продукты
Перец болгарский – 15 шт.
Мясо – 500 грамм
Рис – 100 грамм
Помидоры – 10 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Лавровый лист - 5 шт.
Душистый перец горошком - 5 горошин
Паприка молотая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептПерец, фаршированный мясом и рисом
Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №1

Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом:

Рис помоем, зальем водой и поставим вариться в подсоленной воде до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №2

Мясо помоем, перекрутим на мясорубке и добавим полувареный рис. Фарш приправим солью, черным молотым перцем и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №3

С каждого перца срежем верхушки с плодоножкой, удалим семена и стержень, перец вымоем.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №4

Каждый перец плотно начиняем подготовленным фаршем и кладем в кастрюлю, в которой перцы будут тушиться.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №5

Помидоры помоем, порежем и отправим в кастрюлю к перцам.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №6

Нальем в кастрюлю водички, чтобы она полностью покрывала все перцы. Приправим специями, томатной пастой, закроем крышкой и тушим перец, фаршированный мясом и рисом, около 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом - шаг №7

Перец, фаршированный мясом и рисом, готов. Подавайте фаршированные перцы с тушеными помидорами, полив ароматной подливой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный мясом и рисом. Как приготовить Перец, фаршированный мясом и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
На праздничный стол

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом
450 спасибо 12 10
харитон Суббота, 13 Декабря 2014 г. 21:57 #

хорошего аппетита

   
цитировать
Nоtaliоs Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 19:57 #

харитон:
хорошего аппетита
Спасибо за добрые слова.

   
цитировать
коля Четверг, 30 Июля 2015 г. 17:43 #

Почему блюдо праздничное?перца валом.мясо тоже есть.времени часс с копейками...

   
цитировать
Татьяна Вторник, 20 Октября 2015 г. 18:16 #

А если добавить пережарку (лук, морковь) с томатной пастой , и немного лука добавить в фарш-будет намного вкуснее)) Проверенно))

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 17:04 #

Вкусняшка

   
цитировать
Алмашка Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 07:32 #

Одно блюда а все по разному делают

   
цитировать
Владимир Вторник, 18 Июля 2017 г. 11:03 #

Татьяна
А если добавить пережарку (лук, морковь) с томатной пастой , и немного лука добавить в фарш-будет намного вкуснее. Ну это кому как, лично мои такую бурду не ели бы
   
цитировать
Мари Пятница, 29 Июня 2018 г. 14:28 #

прелесть, как у бабушки!!!:heart:

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 15 Июля 2018 г. 17:13 #

Владимир
Татьяна
А если добавить пережарку (лук, морковь) с томатной пастой , и немного лука добавить в фарш-будет намного вкуснее. Ну это кому как, лично мои такую бурду не ели бы

Не ели а говорите фигня!

По мне так лучше морковь с луком и пастой обжарить а не в кастрюле варить

   
цитировать
ЛЕЛЯ Суббота, 25 Августа 2018 г. 08:35 #

нормальное блюдо, но я делаю без пережарки. я даже делаю его на курином бульоне вкуснятина

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru