рецепт с фото пошаговый

Котлеты рыбные пикантные

Фото к рецепту: Котлеты рыбные пикантные
 10 порций
 1 час

Котлеты из рыбы полезны, вкусны и очень разнообразны. Предлагаю вам еще один вкусный вариант рыбных котлет - рецепт с луком, чесноком и сыром.

Продукты (на 10 порций)
Филе рыбы - 1,5 кг
Сыр твердый - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Булочка белая - 200 г
Молоко - 100 г
Масло сливочное, размягченное - 50-70 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика
Манная крупа - 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки - 30 г (или сколько уйдет)
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты рыбные пикантные
Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №1

Как приготовить рыбные котлеты:

Рыбное филе вымыть, нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №3

Булочку замочить в молоке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №4

Сыр твердый натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №5

Пропустить через мясорубку 2 раза рыбу, лук, чеснок и отжатую булочку.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №6

Добавить в фарш тертый сыр, манную крупу, соль и перец по вкусу, сметану, сливочное масло, яйцо. Все хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Мокрыми руками сформировать котлеты, выложить в горячее масло. Жарить рыбные котлеты на большом огне примерно 1 минуту с одной стороны, а затем перевернуть и так же жарить с другой стороны (до румяности).

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №8

Готовые котлеты выложить в казанок. Так пожарить все рыбные котлеты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №9

Вскипятить чайник. В казанок налить 50-70 мл кипятка. Накрыть крышкой. Тушить рыбные котлеты на самом маленьком огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты рыбные пикантные - шаг №10

Котлеты рыбные пикантные готовы. Подавать рыбные котлеты с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты рыбные пикантные. Как приготовить Котлеты рыбные пикантные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Рыбные котлеты
Обед Ужин
117 спасибо 1 0
Алексей Понедельник, 15 Октября 2018 г. 21:54 #

все развалились.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)