рецепт с фото пошаговый

Жареные пирожки "Любимые"

Фото к рецепту: Жареные пирожки "Любимые"
 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)

Дрожжевые пирожки жарила с двумя начинками - картофель и капуста.

Продукты
Для теста:
Мука - около 1 кг
Молоко теплое - 1 литр
Дрожжи сухие - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Картофельное пюре с жареным луком
Тушеная квашеная капуста

1. В теплом молоке растворить сухие дрожжи, добавить сахар, соль. Всыпать туда немного муки, чтоб опара поднялась (шубкой).

2. Когда опара поднимется, всыпать муку (тесто - гуще, чем на оладьи). Вымесить хорошо тесто. Разделить на комочки - пусть подойдут.

3. Раскатать комочки теста, выложить начинку, защипнуть края и сформировать пирожок (всего получилось около 50 пирожков).

4. Еще дать подняться тесту и жарить пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон, до румяности.

Пошаговый фото рецептЖареные пирожки "Любимые"
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки "Любимые" - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки "Любимые" - шаг №2

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пирожки "Любимые". Как приготовить Жареные пирожки "Любимые"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
527 спасибо 293335 44 13
Алина Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:24 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусные пирожки. Я не люблю печь, но получилось очень вкусно и сытно.

   
цитировать
карина Суббота, 18 Апреля 2015 г. 16:13 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
алла Суббота, 18 Июля 2015 г. 15:12 #

А яйца Вы не смешиваете?

   
цитировать
надежда Вторник, 28 Июля 2015 г. 14:35 #

Спасибо за рецептик .пирожки очень вкусные.

   
цитировать
анфиса Среда, 04 Ноября 2015 г. 07:58 #

Спасибо дорогие! Получается очень вкусно.:

   
цитировать
Вика Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 17:50 #

вкусное тесто подойдет и не только для пирогов, пиццу на таком делала, пекла не в духовке правда а на мастерфрае, но это кому как больше нравиться

   
цитировать
нана Среда, 10 Февраля 2016 г. 10:57 #

а на воде нельзя

   
цитировать
Мария Среда, 16 Марта 2016 г. 08:26 #

Прдскажите, пожалуйста, в можно ли замораживать такие пирожки?

   
цитировать
Карина Среда, 23 Марта 2016 г. 18:38 #

Клас укусниэ очень

   
цитировать
ольга Понедельник, 01 Августа 2016 г. 15:19 #

спасибо за рецепт, очень вкусные

   
цитировать
Алена Кулешова Нижнеудинск. Четверг, 18 Августа 2016 г. 15:53 #

Пирожки оболденные!!!😋&#128523 за рецепт,они и правда получаются очень вкусными и самыми любимыми!!!

   
цитировать
Диляра.Казань Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 07:33 #

Хорошие рецепты.

   
цитировать
вероника Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 18:47 #

а на следующий день,тесто пирожка небудет черствым?

   
цитировать
Nasty petrenko Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 10:06 #

спасибо за рецепт получаются очень вкусными. мне и мужу очень понравилось

   
цитировать
татьяна Понедельник, 13 Марта 2017 г. 17:43 #

Очень вкусные,большое спасибо👍👍&#128

   
цитировать
Кира Суббота, 08 Апреля 2017 г. 12:55 #

Очень вкусное тесто

   
цитировать
Фед Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:45 #

Спасиба

   
цитировать
karapetic Понедельник, 14 Августа 2017 г. 16:24 #

Приготовила по вашему рецепту,изумительные,вмиг съели))

   
цитировать
Саша Четверг, 19 Октября 2017 г. 18:22 #

Извиняюсь, но можно своими словами?! Редко плохо выражаюсь! Но здесь ***, а не 50 пирожков! И откуда столько положительных отзывов?!! Это как понимать: на 1 литр молока 1 кг муки? У меня в кастрюле жидкая чача получилась!!! Еще 1 кг муки минимум добавлять пришлось! Добавила еще немножко, все равно жидко! Один перевод продуктов!!

   
цитировать
ку-ку Вторник, 07 Ноября 2017 г. 16:00 #

Алина
Спасибо за рецепт. Очень вкусные пирожки. Я не люблю печь, но получилось очень вкусно и сытно.А ниче что пирожок вообще-то жаренный!!!!

   
цитировать
Мария Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:40 #

Как же так! Реально все делали по этому рецепту? Молока же надо грамм 300,ну не больше 500.

   
цитировать
Аноним Понедельник, 22 Января 2018 г. 11:42 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ

   
цитировать
kisa5208 Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 11:20 #

Саша
Извиняюсь, но можно своими словами?! Редко плохо выражаюсь! Но здесь ***, а не 50 пирожков! И откуда столько положительных отзывов?!! Это как понимать: на 1 литр молока 1 кг муки? У меня в кастрюле жидкая чача получилась!!! Еще 1 кг муки минимум добавлять пришлось! Добавила еще немножко, все равно жидко! Один перевод продуктов!!

как правило для теста мука с водой идут в соотношении 3:1, т.е. в вашем случае нужно один литр молока и три килограмма муки.

   
цитировать
Любовь Пятница, 12 Октября 2018 г. 19:11 #

У меня получилось все 52 пирожка. Отличный рецепт , спасибо. Ну муки не 1 кг, а где то 1,5-2 кг. Незнаю. Добавляла понемногу. Ничего сложного. Тесто отличное, лепится быстро, к рукам не пристает. На 3 день ещё были мягкие. Я половину спекла, половину жарила одновременно, чтобы быстрее было.

   
цитировать
маша Среда, 07 Ноября 2018 г. 16:39 #

класс

:heart:

   
цитировать
Юлия Четверг, 17 Января 2019 г. 18:09 #

Спасибо очень хороший рецепт

   
цитировать
Алёна Понедельник, 04 Марта 2019 г. 20:00 #

Уменьшила пропорции ,тесто вкусное ,НО тесто подошло плохо ,пирожки все до одного расклеились,впервые с таким сталкиваюсь.РЕЦЕПТ УДАЛЯЮ !!!

   
цитировать
марина Суббота, 14 Сентября 2019 г. 16:21 #

очень класcные пирожки

   
цитировать
Angaramama Вторник, 05 Ноября 2019 г. 12:56 #

Мне совсем рецепт не понравился. Тесто поднималось очень плохо. На 4ом пирожке выкинула тесто и три предыдущих.

   
цитировать
ВБ Четверг, 30 Января 2020 г. 00:52 #

Хорошо, что комментарии прочитала. Там, наверное, не литр, а стакан молока надо. Не стану рисковать, найду другой рецепт.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 07 Апреля 2020 г. 13:46 #

Да, с пропорциями ерунда какая-то. Спасибо за комменты правдивые, а не за восхваление непонятно чего.

   
цитировать
Катя Четверг, 14 Мая 2020 г. 17:23 #

Я вот только одного не понимаю в некоторых рецептах: ингредиенты на глаз, консистенция по какому-то блюду...

Уважаемый автор! +/- килограмм муки и «тесто - гуще, чем на оладьи» - это не рецепт, а рассказ соседке.

   
цитировать
Катя Четверг, 14 Мая 2020 г. 17:26 #

Жаль, что не дочитала комментарии, жду опару, и уже предвижу этот ужас. ЗАЧЕМ делать столько теста? 3 кг муки, что бы нейтрализовать 1 литр молока!!!

   
цитировать
Анна. Понедельник, 25 Января 2021 г. 17:54 #

Действительно пропорции молока и муки не соблюдены. Рассчитывайте примерно 1 к 3.. а там смотрите на консистенцию..

   
цитировать
Анна Понедельник, 24 Октября 2022 г. 22:59 #

Очень класный рецепт, еще жто тесто подходит для пиццы.

   
цитировать
Елена Четверг, 05 Января 2023 г. 15:06 #

Тесто должно быть не крутым, месить не руками, а миксером для теста. Один кг на литр добавляете и месите. Клейковина выделится и все будет отлично. Отличный рецепт! Муж сказал вкуснее чем у бабушки!

   
цитировать
Игор Вторник, 31 Января 2023 г. 18:33 #

Бред, а не рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)