рецепт с фото

Лосось, запеченный со спаржей в духовке

Фото к рецепту: Лосось, запеченный со спаржей в духовке
 4 порции
 20 мин
 ZNAIKA   13.11.14

Лосось и спаржа, запеченные в духовке - полноценное, вкусное и легко блюдо, которое готовится не более 20 минут.

Продукты (на 4 порции)
Спаржа (без грубых концов) - 20 шт.
Лосось, филе на шкурке - 4 шт. (по 200 г)
Лимон крупный - 1 шт.
Масло оливковое экстра класса - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить запеченный лосось со спаржей:

1. Решетку разместить в духовке на средней позиции, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 220 градусов.

2. С лимона снять цедру на мелкой терке. В небольшой миске смешать цедру и 2 столовые ложки масла. Лимон порезать на дольки, отложить в сторону.

3. Спаржу смешать с 1 столовой ложкой масла, 0,75 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки перца. Выложить спаржу на одну половину противня. Вторую, пустую сторону противня смазать маслом, выложить на него филе лосося шкуркой вниз. Посыпать филе 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Поместить противень в разогретую духовку на 10-13 минут, до готовности спаржи и лосося. Если лосось приготовится быстрее спаржи, то его нужно переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы запеченный лосось оставался теплым до того момента, когда приготовится спаржа.

4. Выложить рыбу и спаржу на сервировочные тарелки, сбрызнуть лимонным маслом. Подавать запеченный лосось со спаржей сразу же с дольками лимона, чтобы каждый индивидуально мог сбрызнуть блюдо лимонным соком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лосось, запеченный со спаржей в духовке. Как приготовить Лосось, запеченный со спаржей в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Блюда из семги Блюда из спаржи
10 спасибо 11233 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)