Разбить яйцо в миску, добавить кефир, слегка взбить венчиком или вилкой. Добавить соль, сахар, разлыхлитель, всыпать муку. Замесить тесто.
Лук мелко нарезать, помидор натереть на тёрке, добавить к луку. Колбаски тонко порезать, обжарить на растительном масле,
Разделить тесто на 6 частей, каждый кусочек раскатать в круг толщиной 1 см.
Перенести лепёшки на противень, смазать томатным соусом, посыпать укропом, разложить колбаски, посыпать тёртым сыром.
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут.
Пицца готова! Приятного аппетита!!!
Рецепт: Мини-пицца. Как приготовить Мини-пицца?