Хлеб нарезать небольшими ломтиками и обжарить в разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Сложить приготовленные гренки в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Колбасу нарезать ломтиками и также слегка обжарить. На каждую гренку положить ломтик обжаренной колбасы, посыпать луком. Украсить кусочками помидоров и мелко нарезанной зеленью. Подавать горячими.
Продукты (на 2 порции)
хлеб белый пшеничный
300
г
колбаса вареная
100
г
помидоры
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
50
г
или масло растительное
50
г
зелень петрушки
50
г
или сельдерей
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Гренки с колбасой, луком и помидорами. Как приготовить Гренки с колбасой, луком и помидорами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Гренки классические 
Гренки в яйце 
Гренки с чесноком 
Гренки 
Сырные гренки 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански