видео рецепт с фото пошаговый

Шампиньоны, фаршированные творогом

Фото к рецепту: Шампиньоны, фаршированные творогом
 4 порции по 190 ККал
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 nakuxne   28.10.14
70 руб.
   
14 грн.
    за порцию

Рекомендую приготовить вкусные шампиньоны, фаршированные творогом. Запеченные грибочки с легкостью разнообразят и украсят ваш праздничный стол. Закуска получается недорогой и в то же время вкусной.

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны крупные - 700 г
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Масло растительное для жарки - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Верхушку фаршированного грибочка я просто смазала желтком - шапочка получилась ровная, гладкая и красиво подрумянилась. По желанию можно посыпать твердым сыром и подавать к столу.

Видео рецептШампиньоны, фаршированные творогом
Пошаговый фото рецептШампиньоны, фаршированные творогом
Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №1

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов с творогом.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №2

Как приготовить фаршированные шампиньоны с творогом:

Шампиньоны очистить, удалить ножки и ложкой выскрести пластинки из шляпок.
Ножки грибов мелко порезать и обжарить на масле вместе с пластинками.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №3

В сковороду налить немного воды, выложить шляпки грибов, накрыть крышкой и протушить на маленьком огне 5 минут. Снять шляпки шампиньонов со сковороды, дать остыть.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №4

Измельчить укроп.
В творог добавить яйцо, соль, перец молотый, укроп, жареные ножки грибов и все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №5

Нафаршировать шляпки шампиньонов начинкой. Выложить в смазанную маслом жаропрочную форму, смазать сверху желтком.
Запекать фаршированные шампиньоны с творогом в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Шампиньоны, фаршированные творогом - шаг №6

Украсить фаршированные шампиньоны с творогом по желанию (например, листиками салата или зеленью) и подавать запеченные грибочки к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные творогом. Как приготовить Шампиньоны, фаршированные творогом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы фаршированные Грибы шампиньоны Блюда из творога Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные
90 спасибо 1 0
Татьяна Среда, 29 Октября 2014 г. 20:57 #

Получилось очень сочно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)