рецепт с фото пошаговый

Мандариновый тирамису

Фото к рецепту: Мандариновый тирамису
 Video-Tvi   18.10.14

Вариант десерта тирамису из сливочного сыра маскарпоне. Бисквитное печенье пропитывается мандариновым соком.

Продукты
Мандарины - 15 шт.
Бисквитное печенье для тирамису (савоярди, дамские пальчики) - 12 шт.
Сливки жирные - 0,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сыр маскарпоне - 250 г
Сахар - 15 г
Белый шоколад (измельченный) - 150 г

Пошаговый фото рецептМандариновый тирамису
Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №1

Мандарины очистить и измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №2

Отделить желтки в отдельную миску.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №3

Добавить сахар к желткам. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №4

Добавить маскарпоне.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №5

Снова взбить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №6

Отдельно взбить сливки.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №7

Смешать сливки с желтково-сырной массой.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №8

Белки слегка взбить. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №9

Взбить белки до мягких пиков. Добавить белки к основной массе. Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №10

Половину бисквитного печенья по одному окунуть в мандариновый сок, так, чтобы савоярди слегка пропитались, но держали форму.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №11

Выложить бисквиты, пропитанные соком, в форму.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №12

Сверху выложить и равномерно распределить половину крема.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №13

Затем выложить оставшиеся бисквиты, пропитанные мандариновым соком, и оставшийся крем.
Посыпать десерт тертым белым шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Мандариновый тирамису - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мандариновый тирамису. Как приготовить Мандариновый тирамису?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт Тирамису
На праздничный стол
Блюда из мандаринов Блюда из сыраСыр маскарпоне Блюда из творога
16 спасибо 13662 1 0
Лора Пятница, 15 Января 2016 г. 20:52 #

150 грамм сахара это много очень

очень сладко

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)