Идея начинки для черри возникла у меня спонтанно прямо перед приходом гостей (понимаю, что изобрела очередной велосипед) и была безжалостно опробована на них же : )) Теперь решила повторить.
Продукты
Помидоры черри
Сыр полутвердый (чечил или острый тильзитер, например) - 150 г
Грецкие орехи - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Сметана - 4 ст.л.
Перец чили
Сушеная петрушка
Укроп
Базилик
Знаете, на самом деле с черри мне работать даже легче, чем с обычными помидорами. Пока его надрежешь-вычистишь-солью засыплешь-сок сольешь...
Помидорину черри рассекаешь напополам острым ножом, еще одним движением надсекаешь перепонку у черешка, нажимаешь пальцем - и сердцевина вылетает. Всего делов : ))
Сыр натираем на мелкой терке, чеснок мелко рубим, орехи толчем в ступке. Смешиваем, добавляем специи и сметану, вымешиваем до однородности.
Наполняем половинки помидорок - если лень, можно не заморачиваться склеиванием, просто оставить половинками.
Закуска приятная и глазу, и на вкус ; ))
Рецепт: Фаршированные помидоры черри. Как приготовить Фаршированные помидоры черри?
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Мясо по-французски 
Помидоры с сыром и чесноком 
Помидоры в сыре 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Закуска из помидоров "Желтые тюльпаны" 
Фаршированные помидоры 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты