рецепт с фото пошаговый

Жареные креветки с кокосом

Фото к рецепту: Жареные креветки с кокосом
 Video-Tvi   16.10.14

Хрустящие жареные креветки в панировке из тертого кокоса, с цедрой лайма. Оригинальное блюдо в восточном стиле.

Продукты
Креветки крупные (королевские) сырые - 7 шт.
Кокос тертый - 1 шт.
Панко (японские панировочные сухари) - 20 г
Цедра лайма - 1 ст. ложка
Белок яичный - 1 шт.
Карри - 1 ст. ложка
Рисовый уксус - 50 г
Бульон японский даши (например, из готового сухого концентрата) - 150-200 г
Соевый соус - 75 г
Масло растительное
Сахар
Соль

Пошаговый фото рецептЖареные креветки с кокосом
Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №1

В воке разогреть бульон даши. Влить уксус.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №2

Добавить соевый соус. Всыпать сахар. Перемешать и убрать соус с огня.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №3

Очистить креветки, оставив хвостики.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №4

Для панировки смешать кокос и сухари.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №5

Всыпать карри, цедру и соль.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №6

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №7

Вилкой взбить белок.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №8

Обмакнуть креветки в белок.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №9

Обвалять в панировке.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №10

В воке разогреть растительное масло, выложить креветки и жарить их с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №11

Готовые креветки выложить на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Жареные креветки с кокосом - шаг №12

Подавать с приготовленным соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные креветки с кокосом. Как приготовить Жареные креветки с кокосом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Японская кухня

Блюда из креветокКреветки жареные
3 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)