рецепт с фото пошаговый

Баклажаны, фаршированные мясным фаршем

Фото к рецепту: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем
 Nоtaliоs   03.10.14

Блюд из баклажанов существует великое количество. Сегодня я готовила баклажаны, фаршированные мясом и овощами. Такое блюдо будет отлично смотреться на торжественном столе. Главное - фаршированные баклажаны придутся по вкусу самому требовательному критику и искушенному гурману.

Продукты
Баклажаны – 2 шт.
Фарш свиной – 200 грамм
Помидор – 1 шт.
Плавленый сыр – 100 грамм
Чеснок – 3-4 зубчика
Майонез – 20 грамм
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Зелень кинзы - по вкусу
Растительное масло – для жарки

Пошаговый фото рецептБаклажаны, фаршированные мясным фаршем
Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №1

Как приготовить баклажаны, фаршированные мясным фаршем:

С каждого баклажана срежьте "шляпки" и вырежьте ножом всю мякоть изнутри, превратив баклажаны в лодочку.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №2

Мякоть баклажана порежьте кубиками размером около 1-1,5 см и отправьте в разогретую сковороду жариться. Также, одновременно, выложите жариться на сковороду мясной фарш, который либо купите готовый, либо перекрутите сами.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №3

Чеснок очистите, мелко порубите и отправьте жариться в сковороду к мясу и баклажанам.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №4

Помидоры помойте, порежьте небольшими кубиками и отправьте туда же, в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №5

Приправьте начинку специями и жарьте все до готовности. После чего нафаршируйте ею лодочки баклажанов. Сверху баклажаны, фаршированные мясным фаршем, смажьте майонезом и присыпьте натертым плавленым сырком.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем - шаг №6

Отправьте фаршированные баклажаны в духовой шкаф на 30 минут, при 180 градусах.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны, фаршированные мясным фаршем. Как приготовить Баклажаны, фаршированные мясным фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с сыром Баклажаны фаршированные Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
133 спасибо 2 1
Евгеша Суббота, 11 Октября 2014 г. 00:54 #

Очень понравился ваш рецепт фаршированных баклажанов с фаршем, сделаю обязательно! Спасибо Well

   
цитировать
Никуша Суббота, 03 Августа 2019 г. 14:20 #

За 30 мин баклажаны не пропеклись, оставила на 1 час... Все равно кожура жёсткая. Почему? Может отварить нужно предварительно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru