рецепт с фото пошаговый

Тушеный перепел

Фото к рецепту: Тушеный перепел
 Video-Tvi   01.10.14

Перепела тушатся с овощами, в курином бульоне.

Продукты
Перепела - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Бульон куриный
Масло растительное
Уксус
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептТушеный перепел
Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №1

Тушки перепелов посолить и поперчить со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №3

Выложить тушки и обжарить их со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №4

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №5

Морковь очистить, вымыть, нарезать полукруглыми дольками.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №6

К птице добавить лук, морковь и неочищенные зубчики чеснока.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №7

Полить уксусом.

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №8

Влить куриный бульон (столько, чтобы тушки были погружены в него на треть или на половину).

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №9

Накрыть крышкой и готовить при среднем кипении 35 минут. Следить, чтобы жидкость не выкипела полностью. При необходимости, добавить горячий бульон (или воду).

Фото приготовления рецепта: Тушеный перепел - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеный перепел. Как приготовить Тушеный перепел?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)