Запеченная свинина с овощами

Необходимые продукты для приготовления свинины, запеченной с овощами.

Как приготовить свинину, запеченную с овощами:

Самое сложное и долгое в приготовлении этого блюда, конечно не считая его запекания в духовом шкафу, – это мясо. Поэтому начнем именно с него.
Мясо помоем, порежем на кусочки и отправим жариться в сковороду на растительном масле. Приправляем мясо солью, перцем и жарим до золотистого цвета.
Готовое мясо равномерно распределяем по горшочкам.

Теперь принимаемся за картофель. Почистим, помоем, порежем его и выложим в горшочки поверх мяса.

Чеснок чистим, мелко режем и присыпаем им картофель.

Добавляем лавровый лист, душистый перец горошком, соль и черный перец.
Наливаем водички, чтоб она покрывала картофель.

Поливаем все майонезом и выкладываем дольки помидоров.
Горшочки закрываем крышкой и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час.

Свинина, запеченная с овощами, готова. Всем приятнейшего аппетита!