видео рецепт с фото пошаговый

Скумбрия на мангале

Фото к рецепту: Скумбрия на мангале
 Уриэль Штерн   28.09.14

Приготовим cамую вкусную рыбу из тех, что хороши для мангала. На мой взгляд - это скумбрия, или, как ее называют на западе, макрель. Рецепт скумбрии на мангале очень простой, без специй и маринадов - так можно почувствовать вкус самой рыбы.

Продукты
Скумбрия - 2 шт.
Соль - по вкусу
Для сервировки:
Лук репчатый
Помидоры черри
Лимон

Видео рецептСкумбрия на мангале
Пошаговый фото рецептСкумбрия на мангале
Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №1

Как приготовить скумбрию на мангале:

Скумбрию разрезаем пополам вдоль тушки на две половинки. Вычищаем внутренности.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №2

На решетку выкладываем половинки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №3

Солим и ставим на мангал.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №4

Скумбрия на мангале готовится очень быстро - буквально по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №5

На деревянную шпажку нанизываем черри.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №6

Нарезаем лук широкими кольцами, нанизываем их на вторую шпажку поперек колец.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №7

Обжариваем черри и лук на мангале.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия на мангале - шаг №8

Украшаем скумбрию помидорами и луком, подаем с лимоном и наслаждаемся ее вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия на мангале. Как приготовить Скумбрия на мангале?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для скумбрии
1 мая
Пикник
На мангале

Блюда из скумбрииСкумбрия жареная
16 спасибо 5951 1 0
Евгеша Вторник, 07 Октября 2014 г. 01:59 #

Вкуснота! Я тоже люблю готовить скумбрию на мангале, рецепты разные перепробовала, но теперь натуральной захотелось :) Спасибо за идею и видео!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)