Креветки "Якитори"

Креветки очистить от панциря, оставив хвостики.

Разрезать по спинке вдоль, удалить пищевод.

Отрезать зеленую часть лука, оставив только белую.

Перец очистить от семян и нарезать на сегменты.

На бамбуковые шпажки наколоть по 3-4 креветки, чередуя их с белой частью лука и перцем.

Гриль разогреть. Можно смазать решетку маслом.

Выложить шпажки на гриль, обжаривать креветки по 1-2 минуты с каждой стороны.

В сотейник налить соус "Якитория", нагреть его, довести до состояния жидкой карамели.

Готовые креветки выложить на тарелку. Полить разогретым соусом.

Посыпать кунжутом и подавать. Приятного аппетита!