видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" с анчоусами

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с анчоусами
 Video-Tvi   22.09.14

Салат Цезарь - с гренками, латуком, пармезаном и анчоусами.

Продукты
Салат-латук - 1 кочан
Гренки из чиабатты - 12 кусочков
Сыр пармезан (нарезанный ломтиками) - 100-150 г
Сыр пармезан тертый - 50 г
Желток - 1 шт.
Чеснок измельченный - 1 зубчик
Анчоусы в масле - 5-6 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Горчица дижонская - 1 ч. ложка
Масло оливковое
Соль морская
Перец черный
Зелень петрушки измельченная

Видео рецептСалат "Цезарь" с анчоусами
Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с анчоусами
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №1

Как приготовить салат "Цезарь" с анчоусами:

В чаше блендера соединить желток, горчицу, 1-2 филе анчоуса и чеснок. Измельчить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №2

Продолжая взбивать, влить лимонный сок, затем масло. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №3

Всыпать тертый пармезан. Добавить еще немного масла. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №4

Выложить листья салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №5

Сверху выложить пластинки пармезана.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №6

Затем гренки и оставшееся филе анчоусов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №7

Полить заправкой.
Аккуратно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №8

Переложить салат "Цезарь" на сервировочную тарелку. Посыпать петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с анчоусами - шаг №9

Салат "Цезарь" с анчоусами готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с анчоусами. Как приготовить Салат "Цезарь" с анчоусами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат рыбный Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты без майонеза
Рецепты соусовСоус для салата Цезарь
Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)