рецепт с фото пошаговый

Запеканка творожная с изюмом

Фото к рецепту: Запеканка творожная с изюмом
 8 порций
 50 мин

К чаю предложу запеканку творожную. С изюмом. Вкусно? Не то слово! :) Очень вкусно.

Продукты (на 8 порций)
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 0,3-0,5 стакана
Манная крупа - 2-3 ст. ложки
Изюм - 100 г
Масло сливочное (мягкое) - 70 г
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЗапеканка творожная с изюмом
Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №1

Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №2

Как приготовить творожную запеканку с изюмом:

В миску вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №3

К яйцам добавить сахар. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №4

Взбить яичную смесь блендером 2-3 минуты. Добавить манную крупу. Перемешать ложкой. Дать постоять 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №5

Включить духовку, разогреть до 180 градусов.
Творог выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №6

Творог тщательно перемешать блендером или пропустить через мясорубку (чтобы творог стал однородным). Добавить мягкое сливочное масло. Все взбить 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №7

Добавить яичную смесь. Все хорошо взбить бландером 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №8

Изюм хорошо промыть. Добавить в творожную смесь.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №9

Перемешать тщательно ложкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №10

Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить творожную массу. Смазать верх сметаной или сливками. Поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать творожную запеканку с изюмом до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка творожная с изюмом - шаг №11

Запеканка творожная с изюмом готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка творожная с изюмом. Как приготовить Запеканка творожная с изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Пасха
В духовке
Блюда из творога

Тема › Здоровое питание

205 спасибо 64656 9 5
O.V. Среда, 24 Сентября 2014 г. 23:29 #

Вопросы:

1) Надо взбить блендером или просто перемешать ложкой манную крупу, после того как взбили яичную смесь?

2) Как долго взбивать яйца с сахаром?

3) Какой должна получиться смесь? На мой взгляд у меня жидковата, а у вас на фото вроде густая. Творог брала обезжиренный сухой специально.

4) Должна ли запеканка подняться в духовке и как высоко?

5) Сметану забыла купить, обошлась сливками, это приемлемо?

Фото запеканки еще в духовке))) Поднялась, родная, и еще как, выше Шарлотки!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 25 Сентября 2014 г. 23:04 #

1) Манную крупу перемешивать ложкой.

2) Яйца с сахаром взбиваются несколько минут.

3) Смесь может быть жидковатой, это не страшно. Я для запеканки беру творог на рынке, но и такой подойдет.

4) Запеканка в духовке подымется, при оствывании часто опадает.

5) Сливками можно помазать вместо сметаны. Фото аппетитное у вас. Вы справились. Знаю, что вкусная была:)

   
цитировать
O.V. Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 19:15 #

Спасибо за ответы. Творог я тоже беру только на рынке, обезжиренный "сухой". Л.В., я заметила, что некоторые рецепты вы пишете очень подробно с указанием времени взбивания, техники, уточнением какими приборами и приспособлениями пользуетесь и раскрываете некоторые секретики приготовления, без которых может и не получиться блюдо (например, шарлотка со сливами), а в некоторых нет (например,шарлотка с яблоками), прошу вас уделять этим моментам больше внимания в каждом рецепте.

   
цитировать
Дмитроff Пятница, 12 Августа 2016 г. 19:05 #

Людмила, ваш рецепт просто замечательный. Запеканка получилась просто пальчики оближешь. Вся семья была в восторге:) Спасибо вам за такой хороший и "вкусный" рецепт!:) Вот, что получилось в итоге:

   
цитировать
Светлана Крамер Вторник, 07 Марта 2017 г. 16:24 #

Спасибо за отличный рецепт. Все точно и без минусов!:) Запеканка изумительная, прям из детства! Изюма дома не оказалась и сделала я с курагой. Но так даже вкуснее!:yes:

   
цитировать
Юлия Вторник, 21 Марта 2017 г. 20:15 #

Спасибо за отличный рецепт! Получилось очень вкусно .

   
цитировать
Юлия Пятница, 04 Августа 2017 г. 17:41 #

У меня не получилось. Впесто запеканки вышла каша. :(

   
цитировать
Наталия Среда, 23 Января 2019 г. 00:29 #

Я долго пыталась найти достойный рецепт запеканки.

Получилось просто суперррр. Теперь буду готовить только по Вашему рецепту)

   
цитировать
Наталия Среда, 23 Января 2019 г. 00:31 #

Вкуснаяяяяя)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)