видео рецепт с фото пошаговый

Нигири-суши

Фото к рецепту: Нигири-суши
 Video-Tvi   20.09.14

Суши на основе риса, сжатого руками до необходимой формы, с рыбой, крабовым мясом и креветками.

Продукты
Рис для суши отварной - 250 г
Тунец сырой (филе) - 50 г
Лосось сырой (филе) - 50 г
Окунь морской сырой (филе) - 50 г
Крабовое мясо - 30-50 г
Креветки крупные обжаренные - 3 шт.
Васаби
Листья нори (по желанию)
Гари (имбирь маринованный)
Соевый соус
Руккола (по желанию)

Видео рецептНигири-суши
Пошаговый фото рецептНигири-суши
Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №1

Как приготовить нигири-суши:

Филе тунца разрезать вдоль слоев на 3 порции.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №2

Так же нарезать филе лосося и филе морского окуня.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №3

Крабовое мясо нарезать наискосок под очень острым углом на три порции.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №4

Креветки очистить.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №5

Из подготовленного теплого риса слепить 15 заготовок.
Ломтик лосося смазать небольшим количеством васаби.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №6

Соединить ломтик рыбы и рис так, чтобы васаби оказался между ними. Слегка прижать, оборачивая рис в рыбный ломтик.
Точно так же сделать нигири-суши с ломтиками окуня и тунца, креветками и крабовым мясом.
При желании нигири с крабовым мясом можно обернуть тонкими полосками нори.

Фото приготовления рецепта: Нигири-суши - шаг №7

Выложить нигири на тарелку. По желанию украсить нигири-суши рукколой. При подаче выложить рядом имбирь, васаби, соевый соус.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нигири-суши. Как приготовить Нигири-суши?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов Японская кухня
Блюда из креветок Блюда из риса Блюда из семги Блюда из тунца
9 спасибо 3 0
Алина Пятница, 13 Мая 2016 г. 10:39 #

здорово спасибо автору

   
цитировать
депутат Среда, 08 Июля 2020 г. 16:49 #

очень красиво и хорошо приготовили ставлю 5 звезд из 5

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)