видео рецепт с фото пошаговый

Луковый суп

Фото к рецепту: Луковый суп
 Video-Tvi   20.09.14

Традиционный французский суп из лука на говяжьем бульоне, с добавлением вина, с ржаным хлебом и сыром.

Продукты
Лук репчатый (нарезать кольцами) - 1 шт.
Бульон говяжий - 200 г
Вино белое - 50 г
Хлеб ржаной - 4 кусочка
Сыр грюйер тертый - 60 г
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Видео рецептЛуковый суп
Пошаговый фото рецептЛуковый суп
Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №1

Как приготовить луковый суп:

В кастрюльке растопить масло.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №2

Выложить лук, перемешать. Пассеровать, помешивая, 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №3

Посолить и поперчить (примерно по щепотке). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №4

Влить вино. Тушить, помешивая, 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №5

Влить бульон. Варить луковый суп под крышкой 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №6

Налить суп в бульонную чашку.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №7

Сверху положить 1-2 кусочка черного хлеба.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №8

Выложить тертый сыр. Запекать в духовке (лучше в режиме "гриль") 3 минуты при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп - шаг №9

Луковый суп готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый суп. Как приготовить Луковый суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп луковый Суп овощной Супы с овощами Французская кухня
Блюда из сыра
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)