Этот салат готовится из трески, огурца и кресс-салата. Заправляется рыбный салат сметанным соусом.
Продукты
Треска, филе - 680 г
Лимонный сок - 30 г (2 ст. л.)
Огурец (резаный тонкими ломтиками) - 1 шт.
Кресс-салат или руккола - 200 г
*
Для заправки:
Соус хрен - 2 ч. л.
Сметана - 120 г
Майонез - 1 ст. л.
Лук зеленый (резаный) - 4 шт.
Укроп свежий (рубленый) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить салат из трески:
1. Филе трески сложить в небольшую сковороду, залить водой, чтобы она лишь покрывала рыбу. Довести воду до кипения, варить филе около 4 минут, до готовности. Осушить рыбу и переложить на тарелку.
2. Немного остывшую рыбу почистить от шкурки и разломать на мелкие кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
3. Приготовить заправку для салата из трески. Все ингредиенты для заправки смешать в небольшой миске, посолить и поперчить по вкусу.
4. В большой миске смешать рыбу, кресс-салат и огурец, добавить заправку, салат из трески аккуратно перемешать. Подавать салат из трески сразу же.
Рецепт: Салат с треской и зеленью. Как приготовить Салат с треской и зеленью?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат "Мимоза" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска тушеная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска по-китайски