рецепт с фото пошаговый

Маринованные помидорки со сладким перцем

Фото к рецепту: Маринованные помидорки со сладким перцем
 2 часа

Вашему вниманию предлагаю маринованные помидоры с болгарским перцем. Это шедевр зимних заготовок. Просто и вкусно.

Продукты
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский - 0,5 кг
Перец черный горошком - 20 шт.
Перец душистый горошком - 20 шт.
Лавровый лист - 12 шт.
Петрушка - 8 веточек
Чеснок - 8 зубчиков
Соль - 100 г
Сахар - 150 г
Вода - 1,7 л
Уксус 6% - 50 мл

Получается 4 банки емкостью 1 л из этого количества продуктов.

Пошаговый фото рецептМаринованные помидорки со сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №1

Помидоры одинаковой зрелости, твердые, хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №2

Перец сладкий помыть, разрезать на 4 части, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №3

Банки промыть с содой, тщательно сполоснуть. Выложить на дно банки по 4 лавровых листа, по 5 горошин душистого и черного перца, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №4

В банки выложить помидоры и перец как можно плотнее.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №5

Вскипятить чайник. Залить помидоры кипятком. Накрыть крышками. Оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №6

Сделать маринад. В воде растворить сахар и соль. Довести до кипения маринад. Добавить уксус. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №7

Слить воду из банок.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №8

Залить помидоры кипящим рассолом. Закрыть крышками и закатать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидорки со сладким перцем - шаг №9

Маринованные помидорки с сладким перцем готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные помидорки со сладким перцем. Как приготовить Маринованные помидорки со сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму Помидоры на зиму
Рецепты закусокХолодные закуски
Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры маринованные
167 спасибо 6 2
Айсуу Среда, 24 Сентября 2014 г. 19:11 #

Вашим рецепты очень простые и вкусно была. Большое спасибо Людмила Владимировна!To you

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 26 Сентября 2014 г. 17:36 #

Айсуу:
Вашим рецепты очень простые и вкусно была. Большое спасибо Людмила Владимировна!To you
Большое спасибо за добрые слова. На здоровьеWell

   
цитировать
Наталья Пятница, 12 Декабря 2014 г. 12:08 #

А рассол новый? Или с банок слитый?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 12 Декабря 2014 г. 16:29 #

Наталья:
А рассол новый? Или с банок слитый?
Из банок слитый.

   
цитировать
Женя Вторник, 07 Июля 2015 г. 17:48 #

Воду из банок в кастрюлю с маринадом сливать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)