Сырный суп с зеленью

Продукты для сырного супа с зеленью перед вами.

Как приготовить сырный суп с зеленью:

Налить воду (или бульон) в кастрюлю, поставить на огонь. Довести до кипения.

Тем временем почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая.

Выложить зажарку в кастрюлю.

Очистить картофель, помыть, нарезать кусочками.

Выложить картофель в кастрюлю. Посолить, добавить любимые специи. Варить сырный суп на небольшом огне 15 минут.

Натереть на крупной терке плавленые сырки.

Выложить сыр в кастрюлю. Помешивать суп, пока сыр полностью не растворится.

Помыть и мелко нарезать зелень.

Добавить зелень, через минуту снять сырный суп с зеленью с огня. Дать постоять под крышкой 10 минут. Сырный суп с зеленью готов.
Приятного аппетита!