рецепт с фото пошаговый

Оладьи из кислого молока

Фото к рецепту: Оладьи из кислого молока
 5 порций

Нам часто привозят из деревни молоко, мы не успеваем его выпить, и оно начинает киснуть. Такая гора оладий получается из двух стаканов молока. Если вы собираетесь постряпать на утро маленько, то ингредиенты нужно будет уменьшить

Продукты (на 5 порций)
Молоко кислое - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Мука - 1- 1,5 стакана
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - щепотка
Сода - щепотка
Растительное масло - для жарки

Пошаговый фото рецептОладьи из кислого молока
Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №1

Как приготовить оладьи на кислом молоке:

Разбиваем 2 яйца.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №2

В них добавляем сахар (3 ложки) и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №3

Взбиваем все.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №4

В полученную массу добавляем молоко.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №5

Взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №6

Добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №7

Хорошенько взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №8

Ложкой проверяем консистенцию, добавляем щепотку соды, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №9

Тесто на оладьи должно получиться как густая сметана.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №10

Готовим тарелку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №11

На нее кладем бумагу, чтобы лишнее масло ушло.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №12

Хорошо разогреваем сковородку, тогда оладьи не будут впитывать много масла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №13

Столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №14

Жарим буквально минуту и переворачиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №15

Жарим оладьи на кислом молоке до румяности с другой стороны и выкладываем оладьи на тарелку. И так все остальные...

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кислого молока - шаг №16

Выкладываем оладьи на порционную тарелку со сметаной. Можно кушать оладьи на кислом молоке с повидлом, медом - по вкусу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из кислого молока. Как приготовить Оладьи из кислого молока?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи на кислом молоке
Завтрак
Блюда из молока
451 спасибо 35 6
Татьяна Среда, 17 Сентября 2014 г. 14:50 #

А сколько муки?

   
цитировать
Екатерина Иркутск Вторник, 23 Сентября 2014 г. 14:25 #

Добавляйте пока не станет тесто как густая сметана, тогда они не сильно будут расплываться на сковородке. примерно1- 1,5 стакана

   
цитировать
жанна Среда, 20 Мая 2015 г. 17:21 #

Масло растительное добавлтся.?

   
цитировать
Светлана Вторник, 30 Июня 2015 г. 15:58 #

добавила муку до консисстенции густой сметаны, так они вобще плохо прожарились, тесто внутри сырое! по мне - так лучше, чтобы тесто было пожиже

   
цитировать
Анастасия Вторник, 28 Июля 2015 г. 15:35 #

Спасибо!Отличный рецепт!Деткам очень понравились!

   
цитировать
Людмила Пятница, 31 Июля 2015 г. 05:29 #

Не надо чтобы тесто было -как густая сметана.В рецепте написано- полтора стакана муки и это достаточно.И жарить -накрыв сковородку крышкой.Получаются тогда пышные.И сахара не нужно -3стол.ложки.Достаточно -2-х.Получается-вкуснятина!!!! аппетита.

   
цитировать
Стас Четверг, 13 Августа 2015 г. 16:18 #

Мне понравились оладьи,очень вкусные

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 12 Октября 2015 г. 19:36 #

Большое спасибо, было великолепно.

P.S студент

   
цитировать
Никита Суббота, 19 Декабря 2015 г. 15:34 #

Спасибо очень вкусно получилось но как то маловато)

P.S школьник 14 лет)

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:52 #

Муки лучше побольше положить, чем полторы стакана. Примерно 2 лучше

   
цитировать
зарема Суббота, 17 Сентября 2016 г. 11:14 #

спасибо очень вкусные получились

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 10 Ноября 2016 г. 11:36 #

муки что 1.5 что 2 стакана мало оказалось.Видимо у вас стакан с молоком и стакан с мукой разного обьема

   
цитировать
Eugenia Вторник, 31 Января 2017 г. 16:33 #

Foarte gustos

   
цитировать
Kenny Суббота, 04 Февраля 2017 г. 11:03 #

Большое спасибо!очень вкусно!готовил для себя,но получилось много,пришлось звать друзей!всем понравилось

   
цитировать
ВесНа**S Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 21:07 #

Спасибо за рецепт! Нам с мужем очень понравилось. А по поводу сахара, так это дело вкуса каждого. То, что они получаются не пышные, так это тоже - кому как нравится) По мне, так вышло очень вкусно! А еще хочу добавить, что за всю мою жизнь это первый рецепт, по которому у меня получились оладьи)

   
цитировать
Олег Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 12:49 #

Все сделал как в рецепте, все отлично получилось, главное все хорошо перемешать блендером или миксером.:roll:

   
цитировать
Бальжима Вторник, 28 Марта 2017 г. 04:21 #

Очень вкусные оладьи получились спасибо вам огромное

   
цитировать
Елизавета Вторник, 18 Апреля 2017 г. 16:27 #

Очень вкус родителям понравилось советую всем.Спасибо за рецепт :)

   
цитировать
Елизавета Вторник, 18 Апреля 2017 г. 16:28 #

Я все вручную мешала

   
цитировать
Валентин Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 09:59 #

очень вкусно получилось,спасибо!

   
цитировать
Юлия Среда, 30 Августа 2017 г. 13:08 #

А сахар?

   
цитировать
Богдан Вторник, 09 Января 2018 г. 15:14 #

Спасибо за рецепт:) Как-то маловато

П.с. мне 10 лет

   
цитировать
Филюша Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 19:50 #

У меня то же не поднялись, но ничего с вареньем пошло

   
цитировать
Марта Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 23:31 #

Рецепт не очень понравился, хоть и набор продуктов стандартный. Не поднялись, растекались, пришлось печь большие. Хорошо хоть вкусные

   
цитировать
Денис Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 23:09 #

Рецепт Ваш... Ерунда. Сахара мало, тесто очень жидкое даже если 2 стакана насыпать. Внутри тесто сырое как ни жарь. Оладьи не поднялись совсем.

   
цитировать
Елена Понедельник, 28 Января 2019 г. 16:47 #

Попробую

   
цитировать
Ритуля Суббота, 02 Февраля 2019 г. 09:53 #

Тоненькие,Не поднялись, почти резина, муки маловато, пришлось добавлять, и да можно сахара поменьше

   
цитировать
Гость Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 17:03 #

А мне понравились, ничего не растеклось. Может вы не учли, что молоко должно быть скисшее? А вот сахара стоит добавить чуть больше, если не будете ничем заправлять. Хороший рецепт

   
цитировать
Василий Воскресенье, 17 Марта 2019 г. 20:42 #

Сахара добавляйте больше не такие пресные получится!!!

   
цитировать
Elmira13 Среда, 20 Мая 2020 г. 17:21 #

Спасибо огромное!:yes:

   
цитировать
Кира Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 19:05 #

Я ещё добавляю ванилин,вообще бомба

   
цитировать
Лиля Четверг, 23 Июля 2020 г. 09:57 #

Мой папа сейчас жарит ваши оладушки

   
цитировать
Лиля Четверг, 23 Июля 2020 г. 10:01 #

0ни сейчас выглядят неплохо🥞

   
цитировать
Светлана Абдуллаева Четверг, 17 Декабря 2020 г. 07:52 #

жанна
Масло растительное добавлтся.?
нет зачем масло нужно только для жарки уже когда оладушки жарить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)