рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка "Из детского садика"

Фото к рецепту: Творожная запеканка "Из детского садика"
 8 порций
 1 час

Напомню вам вкус детства:) Такой рецепт запеканки делали раньше у нас в детском саду.

Продукты (на 8 порций)
Творог - 500 г
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт.
Крупа манная - 100 г
Молоко - 0,5 стакана
Крахмал - 2 ст. ложки
Разрыхлитель (или сода) - 0,5 ч. ложки
Сахар - 200 г
Изюм - 100 г

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка "Из детского садика"
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №1

Продукты для творожной запеканки перед вами.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №2

Как приготовить творожную запеканку как в садике:

Молоко подогреть, налить в миску. Всыпать манку, хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №3

Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №4

Включить духовку. В миску вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №5

Все хорошо взбить миксером. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками. Все взбить.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №6

Добавить творог, крахмал, разрыхлитель. Хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №7

Затем добавить манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №8

Добавить изюм.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №9

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №10

Форму смазать маслом и обсыпать манкой или застелить фольгой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №11

Вылить творожную массу в форму. Форму поставить на среднюю полку в духовку, выпекать творожную запеканку при 180 градусах до румяной корочки (30-35 минут).

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №12

Творожная запеканка "Из детского садика" готова.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка "Из детского садика" - шаг №13

Готовая творожная запеканка в разрезе. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка "Из детского садика". Как приготовить Творожная запеканка "Из детского садика"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Запеканка творожная Рецепты сладостей
В духовке
Детский
Блюда из молока Блюда из творога
1803 спасибо 101 21
Альфия Среда, 03 Сентября 2014 г. 12:28 #

Спасибо.Запеканка с моего детства.

   
цитировать
Татьяна Вторник, 09 Сентября 2014 г. 05:11 #

спасибо, всё получилось вкусно! Делала четко по рецепту.Very we!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 09 Сентября 2014 г. 14:48 #

Друзья, на здоровьеWell

   
цитировать
Ксюша Суббота, 13 Сентября 2014 г. 11:00 #

Людмила Владимировна:
Друзья, на здоровьеWell
а сколько у вас см противень был?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 17:31 #

Форма 35*18 см.

   
цитировать
Анна Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:52 #

Действительно вкусняшка! Спасибо огромное, долго искала рецепт чтобы запеканка не сильно "падала" после того как её вынимают из духовки. И всё таки есть два замечания - 120 мл молока на 100 гр манки это мало, манка превратилась в комок, и я запекала 55 мин. А в ощем ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

   
цитировать
O.V. Среда, 01 Октября 2014 г. 18:22 #

Я не понимаю, что не так. Я следовала рецепту, а получилось на редкость какая-то гадость. Она не поднялась, резко начала темнеть сверху, будто подгорает. На вид мокрая с крупными дырочками, вся разваливается, а на вкус сода, творога совсем не чувствуется, тем более запеканки из сада. Что я могла сделать не так? Наверняка есть какой-то нюанс.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 02 Октября 2014 г. 13:55 #

O.V.:
Я не понимаю, что не так. Я следовала рецепту, а получилось на редкость какая-то гадость. Она не поднялась, резко начала темнеть сверху, будто подгорает. На вид мокрая с крупными дырочками, вся разваливается, а на вкус сода, творога совсем не чувствуется, тем более запеканки из сада. Что я могла сделать не так? Наверняка есть какой-то нюанс.
Все делала, как у меня показано. Даже не знаю, что сказать. Может особенности Вашей духовки? Капризная?

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 11:16 #

O.V.:
Я не понимаю, что не так. Я следовала рецепту, а получилось на редкость какая-то гадость. Она не поднялась, резко начала темнеть сверху, будто подгорает. На вид мокрая с крупными дырочками, вся разваливается, а на вкус сода, творога совсем не чувствуется, тем более запеканки из сада. Что я могла сделать не так? Наверняка есть какой-то нюанс.
Просто Вам попался не творог, а так называемый "творожный продукт". Все дело в пальмовом масле, которое составляет основную массу "творожного продукта".

   
цитировать
любитель запеканки Четверг, 06 Ноября 2014 г. 18:04 #
Хаааа!!! Ржака!!!
O.V.:
Я не понимаю, что не так. Я следовала рецепту, а получилось на редкость какая-то гадость. Она не поднялась, резко начала темнеть сверху, будто подгорает. На вид мокрая с крупными дырочками, вся разваливается, а на вкус сода, творога совсем не чувствуется, тем более запеканки из сада. Что я могла сделать не так? Наверняка есть какой-то нюанс.
   
цитировать
Юлия Пятница, 26 Декабря 2014 г. 12:09 #

Сделала все по рецепту. Получилась манная каша, творога в ней не слышно почти. Одна ем, давлюсь.

   
цитировать
Настя Среда, 28 Января 2015 г. 18:00 #

Делала всё по рецепту, но! когда добавила творог и манку, то перемешивала не миксером, а блендером и в духовке держала 50мин. Получилась - замечательно, как на картинке. Дети уминали на ура! Муж сказал, что это лучший мой эксперимент в творожных запеканках!

   
цитировать
Марина Суббота, 31 Января 2015 г. 20:30 #

Сделала все по рецепту, только пекла 45 минут на 200 °. Получилось очень вкусно, но манки, действительно, много, творог чувствуется плохо.100 гр манки по эл.весам - это получилось 6 ст.л. манки. Молока 1/2 стакана молова-то, манку заливала где-то 2/3 стакана молока. Вкусно, но на творожную запеканку не похоже - это больше манка творожная.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Антон Суббота, 18 Июля 2015 г. 00:53 #

Сахара не реально много, сразу подумал что много, но рецепт же...короче в 2 раза меньше сахара-вполне хватает, если не хотите что бы слиплось где нибудь...

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 15:14 #

Запеканка получилась вкусная , спасибо.

   
цитировать
Елена Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 17:35 #

После 50 мин в духовке получила мягкая масса похожая на кашу в запеченной корочке, которая ножом не режется. Духовка у меня хорошая, а сахара действительно ооочень много.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 18:06 #

Спасибо за рецепт. Сделала всё по рецепту и пошагово. Получилось и очень вкусно!!!

   
цитировать
Евгения Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 11:24 #

Да, сахара многовато,на половину меньше нужно ловить, а так очень вкусно получилось, спасибо :-)

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 16:58 #

Сахара клали 50 гр - прекрасная сладкая получилась запеканка, с 200 гр наверно будет приторная

   
цитировать
Суанда Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 18:29 #

Готовится в духовке, выложу результат чуть позжеVery we!

   
цитировать
Суанда Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:22 #

Тадаааааааааааамммммм

   
цитировать
Суанда Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:23 #

Как съедим отчитаюсь!!!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 09:56 #

Сахара очень много!!!!!!!!!! Я положила 130 гр. А при таком соотношении манки и молока получится кирпич, который к творогу будет никак не примесить. Я клала половину. И выпекала час. Вкусняк получился.

   
цитировать
Кузя Четверг, 14 Января 2016 г. 20:30 #

Все тоже самое сделал только творога килограмм. И гуд . Все таки сахара 200 грамм на 500 грамм творога это много и если учитывать что изюма 100 грамм.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 17 Января 2016 г. 13:18 #

Во-первых манки много,

А во-вторых зачем интересно форму смазывать маслом и посыпать манкой, если её застилают фольгой? Чтобы посуды больше мыть?

   
цитировать
Ольга Четверг, 04 Февраля 2016 г. 10:51 #

Очень вкусно!!!! Спасибо!!!! Это лучший рецепт!!! Семья довольна))

   
цитировать
Ольга Четверг, 04 Февраля 2016 г. 10:53 #

Сахара добавила в 2 раза меньше (100гр)

   
цитировать
Ольга Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:00 #

И ещё немного аппетитной запеканки)) пальчики оближешь, очень нежная!!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 20:23 #

Почитала комментарии,взяла 2 яйца 3 столовых ложки сахара 3 ст.ложки манки,молока где-то 70мл а остальное все по рецепту,в моей духовке запекалось минут 50.Получилось вкусно,спасибо за рецепт.

   
цитировать
Людмила Четверг, 11 Февраля 2016 г. 18:07 #

Спасибо, очень вкусно.

   
цитировать
мария Суббота, 19 Марта 2016 г. 13:59 #

ЗАПЕЧЕННАЯ МАННАЯ КАША!!!! ЧЕРТ МЕНЯ ДЕРНУЛ ДЕЛАТЬ.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 21 Марта 2016 г. 18:10 #

Изюм не пустила. а все остальное сделала по рецепту. ну очень вкусно. все таки зависит от творога.

   
цитировать
Сергей Вторник, 22 Марта 2016 г. 19:11 #

Слишком много жидкости, после получаса в духовке весь творог с манкой осел на дно, а сверху буквально МОЛОКО, жидкое. Пришлось намешать еще манки, получится, конечно, съедобно

   
цитировать
Ирина Пятница, 08 Апреля 2016 г. 11:19 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно,действительно вкус из детства.Все делала по рецепту,прочитала предыдущие комментарии очень многое зависит от творога я использовала домашний творог,и вместо изюма добавила мороженую вишню.Всем приятного аппетита!!!!

   
цитировать
Юлия Вторник, 12 Апреля 2016 г. 16:13 #

Просто восхитительная запекана!!! В моем детсве таких не было, были кислые и не вкусные(( Ваша прямо блаженство!!!

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Апреля 2016 г. 13:57 #

Ооочень вкусно! сколько раз уже готовлю) Все дома едят и просят сделать ещё.

   
цитировать
Светлана Пятница, 29 Апреля 2016 г. 12:43 #

30 мин уже запекается, но румяной корочки не наблюдаю - слишком жидкая масса. Посмотрим...

   
цитировать
Татьяна Четверг, 05 Мая 2016 г. 06:51 #

Елена
После 50 мин в духовке получила мягкая масса похожая на кашу в запеченной корочке, которая ножом не режется. Духовка у меня хорошая, а сахара действительно ооочень много.

Нужно было подождать,пока остынет, тогда вытаскивать из формы и резать.

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:46 #

Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось.Может если можно вкусный рецепт сырников,у меня 3 детей хочу их всегда радовать самым вкусным и лучшим.

   
цитировать
Елена Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:48 #

Может есть у кого-нибудь вкусные рецепты из творога ,очень прошу написать.

   
цитировать
Ольга Среда, 11 Мая 2016 г. 08:06 #

Приготовила по данному рецепту. Очень вкусно получилось:)

   
цитировать
Алла Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 21:06 #

Не люблю готовить, но простота рецепта заменила. Спасибо за рецепт, довольные лица моих родных и кучу комплиментов в мой адрес. Нам всё понравилось. Немного хотелось бы поправить: молока надо больше (1 ст нормально), кто любит не очень сладко, то сахара надо чуть меньше ( для сладкоежек идеально), чем толще слой массы, тем дольше надо выпекать(5-6 см массы около часа приготовление). Оно того стоит, ПОПРОБУЙТЕ!!!

   
цитировать
Ольга Среда, 01 Июня 2016 г. 12:15 #

Делала по рецепту, только у меня было не 500гр. творога а всего 360 (2 пачки 5 % жирности). Сахара многовато действительно, но и сахар бывает разный. Манку делала вечером, а с утра пекла. Комком она не стала, просто я сразу помешала ее и не в кипящее молоко забрасывала. Да и будет чувствоваться манка, ведь она сколько в себя еще воды возьмет из теста. Яйца взбила веньчиком, потом все ингредиенты положила и уже погружным блендером перемолола. Пекла в мультиварке 40 минут. Пропеклась, поднялась, комочков нет, манка и творог чувствуется, но так и должно быть. Вкуснотища!!! Спасибо за рецепт. Забрала в избранное.

   
цитировать
Ирина Пятница, 17 Июня 2016 г. 20:34 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Вера Суббота, 18 Июня 2016 г. 14:45 #

Все вкусно! Спасибо большое за рецепт;)

Единственно яйца я взбиваю отдельно белок от желтка и в самом конце взбитый белой аккуратно перемешиваю со всем остальным, и выпекаю запеканку на водяной бане 1час. Так запеканка приподнимается и становится выше. Да, и сахара с изюмом в 2 раза меньше кладу, потому что в первый раз все было уж очень приторно, но это дело вкуса)

   
цитировать
Ольгитаа Четверг, 23 Июня 2016 г. 01:30 #

сегодня готовила по вашему рецепту( по ингридиентам) смешала все кроме соды, манки и изюма, после перемолола в блендере с чашкой, потом туда всыпала все остальное, перемешала и миную через 10 поставила .запекать. получилось идеально. все были безума!!!! спасибо Вам огромное! пекла при 180 гр. 45 минут. корочка красивущая! ничего не осело

   
цитировать
Марина Среда, 20 Июля 2016 г. 22:50 #

Получилась супер!Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
ирина Вторник, 09 Августа 2016 г. 00:19 #

У меня вопрос:а когда добавлять крахмал,который в рецепте:Крахмал - 2 ст. ложки??

   
цитировать
ирина Вторник, 09 Августа 2016 г. 00:22 #

Всё,сплю уже наверно...нашла:

Добавить творог, крахмал, разрыхлитель...

   
цитировать
Ирина Четверг, 08 Сентября 2016 г. 12:16 #

Спасибо, получилось вкусно! Все сделала по рецепту, только без изюма, дочь не любит его.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru