рецепт с фото пошаговый

Маринованные цуккини быстрого приготовления

Фото к рецепту: Маринованные цуккини быстрого приготовления
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 genik   24.08.14

Острая и ароматная закуска. Готовятся маринованные цуккини быстро и без хлопот. Готовы к употреблению уже через час после приготовления.

Продукты (на 6 порций)
Цуккини - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец острый - по вкусу
Имбирь свежий - 1 см
Зелень(укроп, мята, петрушка, базилик) - 1 маленький пучок
Уксус бальзамический - 2 ст. л.
Масло оливковое - 5 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.

Пошаговый фото рецептМаринованные цуккини быстрого приготовления
Фото приготовления рецепта: Маринованные цуккини быстрого приготовления - шаг №1

Как приготовить маринованные цуккини:

Цуккини очистить и нарезать тонкими ломтиками-полосками, при помощи овощечистки. Выложить в друшлаг, посолить и ставить на полчасика, чтобы стекла жидкость.

Фото приготовления рецепта: Маринованные цуккини быстрого приготовления - шаг №2

Тем временем займемся приготовлением маринада. Чеснок выдавить через пресс, острый перец и имбирь нарезать очень мелко. Зелень измельчить. Добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Маринованные цуккини быстрого приготовления - шаг №3

Добавить бальзамический уксус и оливковое масло. Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные цуккини быстрого приготовления - шаг №4

Поместить кабачки в маринад, перемешать и оставить в холодильнике на часик. Естественно, чем дольше они постоят, тем ярче будет вкус.

Фото приготовления рецепта: Маринованные цуккини быстрого приготовления - шаг №5

Маринованные цуккини готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные цуккини быстрого приготовления. Как приготовить Маринованные цуккини быстрого приготовления?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
На праздничный стол
Вегетарианские
Блюда из цуккини
27 спасибо 1 0
Василий Среда, 28 Сентября 2016 г. 17:08 #

Проголосовать как гость не смог.

Поэтому говорю здесь огромное спасибо автору!

Не один год жена привозила от тестя кучу этих циклопических огурцов, и я просто не знал, что делать с их засилием. Оладушки из них и соте просто осточертели...

А теперь - вкусно, быстро, просто! Настолько просто и быстро, что я сам легко справляюсь и настолько вкусно, что без этой закуски теперь не обходится ни одно дружеское мероприятие, где принято закусывать))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)