рецепт с фото пошаговый

Яблочный пирог в сметанной заливке

Фото к рецепту: Яблочный пирог в сметанной заливке
 10 порций
 МaRiНа   20.08.14

Вкуснейший пирог! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 800 г
Мука - 600-700 г
Сахар - 300 г (в тесто - 150 г, в заливку - 150 г)
Маргарин (или сливочное масло) - 200 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
Яйца (средние) - 5 шт.
Сметана 15% (в заливку) - 500 г

Пошаговый фото рецептЯблочный пирог в сметанной заливке
Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №1

Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой:

Мягкий маргарин (или масло) растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №2

Добавить яйца. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №3

Добавить разрыхлитель и постепенно ввести муку. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №4

Яблоки почистить (у меня были небольшие домашние яблочки с тонкой кожурой, поэтому я кожуру не чистила), удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №5

Форму для запекания (у меня 35х25 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста и руками распределить по всей форме, сделав небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №6

На тесто выложить яблоки.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №7

Из оставшегося теста сделать "косички". Для этого скатать жгутик, приплюснуть его и ножом сделать надрезы.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №8

Выложить косички на пирог. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №9

Для заливки: сметану смешать с сахаром, чуть-чуть взбить.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №10

Достаем пирог из духовки. На горячий пирог сразу вылить заливку.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №11

Дать яблочному пирогу со сметанной заливкой остыть.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №12

Разрезать яблочный пирог со сметанной заливкой на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный пирог в сметанной заливке. Как приготовить Яблочный пирог в сметанной заливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из яблок
105 спасибо 15 1
анна Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:24 #

очень вкусный пирог

   
цитировать
МaRiНа Четверг, 21 Августа 2014 г. 17:46 #

анна:
очень вкусный пирог
Анна,спасибо!Well

   
цитировать
Анна Берег. Суббота, 23 Августа 2014 г. 15:08 #

Сейчас попробуем испечь, спасибо большое за рецепт Well

   
цитировать
Галина Вторник, 26 Августа 2014 г. 07:43 #

Испекла пирог,осталась очень довольна результатом.Мягкое,рассыпчатое тесто и яблоки в креме.М-м-м,вкуснятина!!!!!Very we!

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 26 Августа 2014 г. 14:54 #

Спасибо за отзыв.Well

   
цитировать
МaRiНа Среда, 27 Августа 2014 г. 08:16 #

Анна Берег.:
Сейчас попробуем испечь, спасибо большое за рецепт Well
Я думаю пирог Вам понравится!Not precisely

   
цитировать
Елена Пятница, 29 Августа 2014 г. 21:48 #

Спасибо,пирог оч,вкусный.Долго сомневалась,испекла-не пожалела.Сетку из теста не делала,просто сделала открытым,потом залила сверху,по остыванию получили супер пирог.ВКУСНО все!!!Спасибо!!!

   
цитировать
МaRiНа Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 17:47 #

Елена:
Спасибо,пирог оч,вкусный.Долго сомневалась,испекла-не пожалела.Сетку из теста не делала,просто сделала открытым,потом залила сверху,по остыванию получили супер пирог.ВКУСНО все!!!Спасибо!!!
Мне очень приятно,что Вам пирог понравился.Я думаю,что Вы будете печь его еще не один раз.Well

   
цитировать
Александра Пятница, 19 Июня 2015 г. 23:00 #

Испекла пирог,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!

   
цитировать
МaRiНа Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:57 #

Александра:
Испекла пирог,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!
Александра, пожалуйста!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 23:57 #

Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

   
цитировать
Нуриза Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:35 #

Очень вкусный пирог получается,спасибо вам за рецепт,мой муж в восторге был и съел пол пирога за раз :D

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:45 #

Екатерина
Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

Мне приятно, что пирог Вам понравился!

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:57 #

Екатерина
Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

Спасибо, очень приятно!

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:58 #

Нуриза
Очень вкусный пирог получается,спасибо вам за рецепт,мой муж в восторге был и съел пол пирога за раз :D

Нуриза, на здоровье!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)