рецепт с фото пошаговый

Яблочный пирог в сметанной заливке

Фото к рецепту: Яблочный пирог в сметанной заливке
 10 порций
 МaRiНа   20.08.14

Вкуснейший пирог! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки и воздушный крем!

Продукты (на 10 порций)
Яблоки - 800 г
Мука - 600-700 г
Сахар - 300 г (в тесто - 150 г, в заливку - 150 г)
Маргарин (или сливочное масло) - 200 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
Яйца (средние) - 5 шт.
Сметана 15% (в заливку) - 500 г

Пошаговый фото рецептЯблочный пирог в сметанной заливке
Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №1

Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой:

Мягкий маргарин (или масло) растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №2

Добавить яйца. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №3

Добавить разрыхлитель и постепенно ввести муку. Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №4

Яблоки почистить (у меня были небольшие домашние яблочки с тонкой кожурой, поэтому я кожуру не чистила), удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №5

Форму для запекания (у меня 35х25 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить 2/3 теста и руками распределить по всей форме, сделав небольшие бортики.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №6

На тесто выложить яблоки.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №7

Из оставшегося теста сделать "косички". Для этого скатать жгутик, приплюснуть его и ножом сделать надрезы.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №8

Выложить косички на пирог. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №9

Для заливки: сметану смешать с сахаром, чуть-чуть взбить.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №10

Достаем пирог из духовки. На горячий пирог сразу вылить заливку.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №11

Дать яблочному пирогу со сметанной заливкой остыть.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №12

Разрезать яблочный пирог со сметанной заливкой на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Яблочный пирог в сметанной заливке - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный пирог в сметанной заливке. Как приготовить Яблочный пирог в сметанной заливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из яблок
106 спасибо 21804 15 1
анна Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:24 #

очень вкусный пирог

   
цитировать
МaRiНа Четверг, 21 Августа 2014 г. 17:46 #

анна
очень вкусный пирог

Анна,спасибо!:)

   
цитировать
Анна Берег. Суббота, 23 Августа 2014 г. 15:08 #

Сейчас попробуем испечь, спасибо большое за рецепт :)

   
цитировать
Галина Вторник, 26 Августа 2014 г. 07:43 #

Испекла пирог,осталась очень довольна результатом.Мягкое,рассыпчатое тесто и яблоки в креме.М-м-м,вкуснятина!!!!!:D

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 26 Августа 2014 г. 14:54 #

Спасибо за отзыв.:)

   
цитировать
МaRiНа Среда, 27 Августа 2014 г. 08:16 #

Анна Берег.
Сейчас попробуем испечь, спасибо большое за рецепт :)

Я думаю пирог Вам понравится!:roll:

   
цитировать
Елена Пятница, 29 Августа 2014 г. 21:48 #

Спасибо,пирог оч,вкусный.Долго сомневалась,испекла-не пожалела.Сетку из теста не делала,просто сделала открытым,потом залила сверху,по остыванию получили супер пирог.ВКУСНО все!!!Спасибо!!!

   
цитировать
МaRiНа Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 17:47 #

Елена
Спасибо,пирог оч,вкусный.Долго сомневалась,испекла-не пожалела.Сетку из теста не делала,просто сделала открытым,потом залила сверху,по остыванию получили супер пирог.ВКУСНО все!!!Спасибо!!!

Мне очень приятно,что Вам пирог понравился.Я думаю,что Вы будете печь его еще не один раз.:)

   
цитировать
Александра Пятница, 19 Июня 2015 г. 23:00 #

Испекла пирог,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!

   
цитировать
МaRiНа Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:57 #

Александра
Испекла пирог,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!

Александра, пожалуйста!

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 23:57 #

Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

   
цитировать
Нуриза Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:35 #

Очень вкусный пирог получается,спасибо вам за рецепт,мой муж в восторге был и съел пол пирога за раз :D

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:45 #

Екатерина
Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

Мне приятно, что пирог Вам понравился!

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:57 #

Екатерина
Большое спасибо! Пирог получился вкусный. Моей семье очень понравился.

Спасибо, очень приятно!

   
цитировать
МaRiНа Вторник, 23 Февраля 2016 г. 20:58 #

Нуриза
Очень вкусный пирог получается,спасибо вам за рецепт,мой муж в восторге был и съел пол пирога за раз :D

Нуриза, на здоровье!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)