рецепт с фото

Паста с куриным филе

Фото к рецепту: Паста с куриным филе
 4 порции
 35 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   13.08.14

Куриное филе для этого блюда готовится на гриле и подается с сырным соусом и отварной пастой.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное на кости - 2 половинки (по 180 г)
Паста лингвини (длинные плоские макароны) - 230 г
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 90 г
Шпинат, свежие листья - 4 стакана
Соль - 0,75 ч. л.
Перец черный молотый - 0,75 ч. л.
Масло растительное
Масло оливковое - 2 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Чеснок (мелко рубленный) - 1 ч. л.
Молоко - 1 стакан
Бульон куриный - 1 стакан

Как приготовить пасту с куриным филе:

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку для гриля смазать растительным маслом.

2. Каждое куриное филе посыпать со всех сторон 1/4 чайной ложки соли и перца. Выложить филе на решетку гриля и жарить около 8 минут с каждой стороны. Жареное филе переложить на досточку, дать отдохнуть минут 10, а затем отделить мясо от кости и порезать ломтиками.

3. Пасту отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить.

4. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, налить оливковое масло, нагреть. Выложить в сковороду чеснок, посыпать мукой и готовить, помешивая, около 2 минут. Ввести в сковороду молоко и бульон, помешивая, довести до кипения, готовить пару минут, до загустения. Выложить в сковороду измельченный сыр, перемешать.

5. Ввести в сковороду 0,5 чайной ложки соли и перца, а также шпинат, готовить около 1 минуты, до увядания шпинатных листьев. Выложить в сковороду с соусом пасту и куриное мясо, перемешать и подавать пасту с куриным филе сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с куриным филе. Как приготовить Паста с куриным филе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шпината

Тема › Курица - любовь моя

3 спасибо 2954 1 0
Zlata Четверг, 14 Августа 2014 г. 22:34 #

Обожаю пасту с куриным филе)))) Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)