рецепт с фото

Креветки в лимонном соусе

Фото к рецепту: Креветки в лимонном соусе
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 ZNAIKA   08.08.14

Креветки готовятся в соусе на основе сливочного масла с добавлением лимонного сока, черного перца и чеснока. Подаются креветки с отварной мелкой пастой.

Продукты (на 4 порции)
Креветки крупные свежие (чищеные) - 600 г
Лимонный сок - 2 ст. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - 7 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 ч. л.
Паста орцо (ризони) - 1 стакан

Как приготовить креветки в лимонно-чесночном соусе:

1. Пасту орцо (ризони) приготовить без соли и жира, согласно инструкции на упаковке. Осушить. Переложить орцо в большую миску, добавить петрушку и 1/4 чайной ложки соли, перемешать, накрыть крышкой и отставить в сторону.

2. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. Креветки посыпать 1/4 чайной ложки соли и выложить на разогретую сковороду. Жарить креветки до розового цвета, около 2 минут. Переложить креветки на тарелку.

3. Приготовить лимонный соус к креветкам. В той же сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить измельченный чеснок, готовить, помешивая, примерно 30 секунд. Добавить креветки, лимонный сок и черный молотый перец, готовить, помешивая, около 1 минуты.

Подавать креветки в лимонно-чесночном соусе с пастой орцо.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Креветки в лимонном соусе. Как приготовить Креветки в лимонном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов

Блюда из креветокКреветки в соусе Креветки жареные Креветки с чесноком
9 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)