рецепт с фото пошаговый

Оладьи на ряженке

Фото к рецепту: Оладьи на ряженке
 8 порций
 30 мин

А у нас на завтрак вкусные оладушки. Расскажу хороший рецепт - оладьи на ряженке получаются пышные, нежные, пористые.

Продукты (на 8 порций)
Ряженка - 500 мл
Мука - 2 стакана
Яйца куриные - 2-3 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 0,5-1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус или лимонный сок (погасить соду) - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
Масло растительное - 5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептОладьи на ряженке
Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №1

Продукты для оладий на ряженке перед вами.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №2

Как приготовить оладьи на ряженке:

Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №3

В миску налить ряженку.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №4

Добавить соль, сахар и ванильный сахар. Вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №5

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №6

Взять 0,5 ч. ложки соды. Полить 1 ч. ложкой уксуса прямо на соду. Добавить гашеную соду в миску. Все взбить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №7

Небольшими порциями добавлять муку, все тщательно взбивая.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №8

Тесто должно получиться однородным, по консистенции - как сметана.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №9

Разогреть сковороду, налить 3 ст. ложки масла. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи. Печь оладьи на ряженке на небольшом огне до золотистого цвета (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №10

Затем перевернуть оладьи и так же печь с другой стороны. Готовые оладушки выложить в тарелку. Испечь следующую порцию.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №11

Так пожарить все оладьи (масло доливать по мере надобности по 1 ст. ложке). Оладьи на ряженке готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи на ряженке - шаг №12

Оладьи на ряженке подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи на ряженке. Как приготовить Оладьи на ряженке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Масленица
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из ряженки
110 спасибо 8 2
Евгеша Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 00:49 #

Аппетитные у вас оладьи на ряженке))Рецепт забираю, люблю оладушки :)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 12:18 #

А дарю:) На здоровье:)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 14:45 #

Очень красивые оладушки. Спасибо):D

   
цитировать
Вадим Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 19:41 #

простите,а сколько нужно уксуса,чтобы погасить соду?чуть-чуть?P.S я студент,только учусь готовить:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 11 Августа 2014 г. 17:38 #

Елена
Очень красивые оладушки. Спасибо):D

Елена, на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 11 Августа 2014 г. 17:40 #

Вадим
простите,а сколько нужно уксуса,чтобы погасить соду?чуть-чуть?P.S я студент,только учусь готовить:D

Это Вы меня простите, недочет с моей стороны.

Взять 0,5 ч. ложки соды, полить 1 ч. ложкой уксуса прямо на соду. Будет реакция гашения соды.

   
цитировать
Татьна Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 22:30 #

Взять 0,5 ч. ложки соды. Полить 1 ч. ложкой уксуса прямо на соду. Добавить гашеную соду в миску. Все взбить - всё написано,зря вы извиняетесь,нужно читать внимательно

   
цитировать
Алексей Воскресенье, 21 Января 2018 г. 15:59 #

Спасибо все супер и быстро

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)