рецепт

Шашлык по-ташкентски

 2 порции

Баранину (лопатка, грудинка) очистить от пленок и сухожилий, смолоть в мясорубке вместе с салом и луком. Добавить яйца, соль, зиру, специи, хорошо вымешать и сформовать шарики по 6 штук на порцию. Нанизать их на деревянную шпажку и жарить 8—10 минут. Подать со свежими помидорами, огурцами и маринованным луком.
Продукты (на 2 порции)
баранина 1кг
сало 200г
лук 1-2шт.
яйца 2шт.
зелень  по вкусу
зира (кумин)  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык по-ташкентски. Как приготовить Шашлык по-ташкентски?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Хашлама Баранина, тушенная с луком и морковью Чахохбили из баранины Баранина в томатном соусе

Шашлык › Шашлык из баранины
Шашлык из баранины Шашлык из баранины Луковый маринад для шашлыка Шашлык из баранины Шашлык из баранины
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
Узбекская кухня
Басма Казан-кебаб Лагман Узбекский суп Мастава Думляма

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2109 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураКартошка фри в духовке, с сырным соусомСуп с пекинской капустой и копченым мясомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойВареники с фасольюСуп с куриным фаршем и вермишелью
Оладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромОвощной салат с фасолью и орехамиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Яблочный пирог с орехамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиРыбные зразы с грибами (без яиц)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)