видео рецепт с фото пошаговый

Овощной пирог

Фото к рецепту: Овощной пирог
 Video-Tvi   29.07.14

Отличное овощное блюдо. Овощи в виде "салата" запекаются на корже-основе из простого теста на воде и оливковом масле.

Продукты
Мука - 170 г
Вода - 50 г
Масло оливковое - 50 г для теста и 5 ст. л. для начинки
Помидоры - 2 шт.
Перец сладкий зеленый - 0,5-1 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Соль морская
Перец белый

Видео рецептОвощной пирог
Пошаговый фото рецептОвощной пирог
Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №1

В миску налить воду. Добавить оливковое масло.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №2

Постепенно всыпать муку. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №3

Посолить.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №4

Замесить тесто и отложить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №5

Стол посыпать мукой, раскатать тесто в тонкий пласт.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №6

Переложить в форму, сформировать бортики, обрезать лишние края.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №7

Чеснок раздавить плоской стороной ножа.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №8

Овощи нарезать и смешать с чесноком в миске.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №9

Заправить оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №10

Посолить, поперчить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №11

Включить духовку. Выложить овощи на корж, равномерно их распределить.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №12

Выпекать 45 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Овощной пирог - шаг №13

Овощной пирог готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной пирог. Как приготовить Овощной пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Рецепты изделий из тестаПироги Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из перца Блюда из помидоров
45 спасибо 13900 6 0
Аннушка Суббота, 28 Февраля 2015 г. 06:14 #

Скажите, пожалуйста: тесто можно оставлять более чем на час (2-4)? И как с ним потом поступать, если можно?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 02 Марта 2015 г. 15:32 #

Аннушка, за 2 часа с тестом ниче не будет) ну, можно закинуть в холодильник, если дольше оставлять)

   
цитировать
мария Среда, 18 Марта 2015 г. 19:11 #

моя мама всегда клала в овощной пирог кабачки баклажаны и красные сладкие перчики. и вы так попробуйте:)

   
цитировать
рита Среда, 18 Марта 2015 г. 19:16 #

овощной пирог будет вкуснее если добавить луковый мармелад

   
цитировать
Мария Понедельник, 02 Октября 2017 г. 18:25 #

С таким количеством ингредиентов теста получилось очень мало и очень жидкое. Добавила еще 50гр муки, чтоб оно хоть немного держало форму.

В итоге тесто простояло в холодильнике час, но так и не держало форму, бортики сформировать не удалось.

Благо хоть начинка вкусная. Но получился не пирог, а какой-то блин.

   
цитировать
All Четверг, 23 Апреля 2020 г. 16:19 #

У меня получилось нормальное тесто, а бортики я делала по форме и они запеклись себе. Я ещё добавила грибочки, вообще огонь

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)