рецепт с фото пошаговый

Жаркое из мяса

Фото к рецепту: Жаркое из мяса
 Nоtaliоs   28.07.14

Один из моих любимых рецептов – это жаркое из мяса. Первый раз его готовили летом на костре в казане. После чего я решила попробовать приготовить жаркое дома, на плите, и получилось ничуть не хуже. Теперь этот рецепт стал нашим семейным блюдом выходного дня.

Продукты
Свинина - 0,5 кг
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый
Томатная паста
Лавровый лист
Сельдерей
Душистый перец
Молотый перец
Соль

Пошаговый фото рецептЖаркое из мяса
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №1

Мясо вымойте, порежьте на большие куски и отправьте жариться в кастрюлю (с антипригарным покрытием).

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №2

В зажаренное мясо добавьте порезанную большими кусочками морковь, перемешайте и оставьте жариться на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №3

Картофель вымойте, почистите, порежьте на большие кусочки и добавьте в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №4

Картофель жариться не должен, сразу в кастрюлю налейте воду и сделайте большой огонь, чтобы вода закипела.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №5

Приправьте специями, томатной пастой, перемешайте и оставьте вариться примерно на 30-40 минут. Потом дайте настояться жаркому еще минут 15.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мяса - шаг №6

После чего подавайте жаркое, посыпав его в тарелке свежим репчатым луком.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из мяса. Как приготовить Жаркое из мяса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины
Мясные блюдаСвинина

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
59 спасибо 7 2
Татьяна Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 15:05 #

Шикарный рецепт! Я уже в процессе готовки) Такой аромат и вкус у подливки! Мммм))) Осталось 20 мин. и обедать!))

   
цитировать
татьяна Пятница, 21 Ноября 2014 г. 21:36 #

КлассYes

   
цитировать
Филюша Среда, 07 Января 2015 г. 11:43 #

У меня не нашлось сельдерея и перца гооошком, но получилось очень вкусненько

   
цитировать
Nоtaliоs Суббота, 10 Января 2015 г. 02:02 #

Филюша:
У меня не нашлось сельдерея и перца гооошком, но получилось очень вкусненько
Очень рада, что Вам понравилось даже без этих компонентов.

   
цитировать
Илья Вторник, 17 Октября 2017 г. 16:06 #

Готовлю где то уже 5 раз.Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)