Взбитые яйца (омлет) со спаржей

Как приготовить омлет со спаржей:

Лук очистите, вымойте и измельчите (мелко нарежьте).

Спаржу вымойте, удалите жесткие концы. Подготовленную спаржу нарежьте небольшими кусочками.

Соедините яйца и молоко. Добавьте щепотку соли.

Взбейте до однородности.

Разогрейте сковороду, на разогретой сковороде растопите масло.

Добавьте лук и, помешивая, обжаривайте 1 минуту.

Добавьте спаржу. Обжаривайте, помешивая, 4 минуты.
Добавьте бекон. Обжаривайте еще 1 минуту, помешивая.

Добавьте в сковороду яично-молочную смесь.

Быстро перемешайте и сервируйте - омлет со спаржей готов.

Омлет со спаржей можно подавать. Приятного аппетита!