рецепт с фото пошаговый

Оладьи молочные

Фото к рецепту: Оладьи молочные
 6 порций
 50 мин

А хотите вкусные оладушки на завтрак? Оладьи молочные - это быстро и вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука пшеничная – 1,5 стакана
Яйца куриные – 2 шт.
Сахар – 30-50 г
Соль – 1 щепотка
Сода – 0,5 ч.ложки
(соду погасить 0,5 ч. л. уксуса)
Масло растительное (для жарки) - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептОладьи молочные
Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №1

Продукты для оладий перед вами.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №2

Яйца вбить в миску, добавить соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №3

Все хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №4

Добавить молоко. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №5

Муку просеять. Взбить. Добавить гашеную уксусом соду.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №6

Все хорошо взбить. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. Еще раз все взбить. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В масло столовой ложкой выложить оладьи. Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №8

Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №9

Так пожарить все оладьи, масло добавлять по мере надобности.

Фото приготовления рецепта: Оладьи молочные - шаг №10

Оладьи молочные готовы. Подавать теплыми - с медом, джемом, сметаной, сгущенным молоком.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи молочные. Как приготовить Оладьи молочные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи пышные Масленица
Детский
Завтрак
Блюда из молока
410 спасибо 186624 42 13
Анастасия Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 19:03 #

Все сделала по рецепту,но оладьи совсем не поднялись...:(

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 16:34 #

Анастасия
Все сделала по рецепту,но оладьи совсем не поднялись...:(

Соду добавляли?

   
цитировать
сабина Суббота, 22 Ноября 2014 г. 09:35 #

Только продукты испортила..плоские, невкусные..что за рецепт???

   
цитировать
Маша Суббота, 04 Апреля 2015 г. 07:53 #

стакан молока там лишний, нужен всего 1 стакан..и оладьи получатся)

   
цитировать
Аня Суббота, 11 Апреля 2015 г. 10:16 #

Не получились! Думаю молока там очень много:heap:

   
цитировать
Вера Вторник, 05 Мая 2015 г. 17:06 #

Получается очень вкусно, но я ложу 1 стакан молока. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анюта Вторник, 30 Июня 2015 г. 12:17 #

Все делала точно по рецепту, ничего не поднялось, жаль испорченных продуктов

   
цитировать
Надежда Среда, 05 Августа 2015 г. 15:04 #

Очень вкусные.я ещё добавила винилин и немного сухих дрожей

   
цитировать
ника, Среда, 02 Сентября 2015 г. 16:17 #

ужас

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 15:52 #

Жаль,что я сначала отзывы не почитала. Тоже только испортила продукты. Получилось что то жуткое

   
цитировать
Николай Среда, 23 Сентября 2015 г. 19:45 #

Рецепт не правильный, или молока на 1 стакан меньше или муки на стакан больше... Я добавил муки, довел консистенцию до густоты сметаны добавил сахара, получилось более или менее съедобно...

   
цитировать
Ангелина Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 19:50 #

Надо сначала отзывы читать, получила свой урок. Слишком жидкое тесто, нужно еще муки добавлять. Плоские оладушки. Буду пробовать другой рецепт

   
цитировать
Онкель Ганс Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 00:13 #

Граждане домохозяйки! Объясните мне один вещь: NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + H2O + CO2

Т.е. СО2, который и рыхлит тесто, уходит прямо из ложки, в которой гасят. Если тесто поднимается, то это значит не выдержана пропорция в молярном отношении. Ведь даже без присутствия кислот с температуры 60°C гидрокарбонат натрия начинает распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду. Т.е. исходный СО2 мы получаем. Значит, чтобы не воняло, можно просто ВЗЯТЬ МЕНЬШЕ СОДЫ, так?

   
цитировать
Юлия Суббота, 07 Ноября 2015 г. 11:07 #

Получилась ерунда ! Надо было сначала отзывы прочитать.....

   
цитировать
Олег Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 19:57 #

Это же кошмар. Увеличение дозы муки не помогло. Как и остальные сделал, не прочитав отзывы. Ранее на такие "рецепты" не попадал.

   
цитировать
Амина Четверг, 12 Ноября 2015 г. 12:58 #

Как хорошо что я прочла...а то время зря убила бы

   
цитировать
Наталия Пятница, 20 Ноября 2015 г. 20:46 #

И ещё один в рядах лохов - я. Оладушки не получатся из такого теста.

   
цитировать
катя Четверг, 26 Ноября 2015 г. 18:31 #

ужасный рецепт, жаль не прочла коменты перед тем как решила сделать оладьи.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 20 Февраля 2016 г. 15:04 #

А я добавила не много воды кипяченой, один стакан молока, чуть больше сахара и пакетик ванилина. Дети были восторге от оладий

   
цитировать
Юля Четверг, 25 Февраля 2016 г. 22:08 #

Читаю отзывы и удивляюсь, не ужели вам сразу было не понятно, что 2 ст. молока это много. У меня получились хорошие оладушки, не такие пышные как на дрожжах или кефире, но тоже вкусные

   
цитировать
Олеся Четверг, 21 Апреля 2016 г. 15:33 #

А мне нравятся тонкие оладушки! Как маленькие блинчики! И детям понравились)

   
цитировать
Никита Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:25 #

Посмотрите сначала комментарии:(

   
цитировать
Ирина Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:44 #

Читаю ваши коменты и смешно становится. Как школьники какие то

   
цитировать
Екатерина Среда, 21 Сентября 2016 г. 15:20 #

не знаю, какая у вас степень кривожопости, но мои поднялись сразу. делала все на глаз, слегка опираясь на рецепт. толщина оладьи 1см. безумно вкусно

   
цитировать
Виктория Суббота, 19 Ноября 2016 г. 13:04 #

Делала оладьи в первый раз, получились довольно таки неплохо. Пышность для меня была не обязательна. Вкусные, со сгущенкой разлетелись махом! Яиц добавить пришлось 3 шт. и муки чуть больше.

   
цитировать
Мария Суббота, 18 Февраля 2017 г. 12:29 #

И у меня не вышли оладьи, получились очень тонкие( удаляйте такие рецепты что ли!

   
цитировать
Анна Пятница, 24 Февраля 2017 г. 17:20 #

По взгляду на продукты рецепта очевидно, что ничем не отличается от теста для панкейков. Каких оладий вы ждете?

   
цитировать
Наталья Среда, 14 Июня 2017 г. 18:27 #

Тесто получилось изумительное и на вкус приятное,руки у вас не от туда растут просто.

   
цитировать
Ирина Вторник, 18 Июля 2017 г. 19:31 #

все очень вкусно получилось,1 стакан молока и 1,5 стакана муки,готовить не умеете просто

   
цитировать
Кристина Вторник, 10 Октября 2017 г. 07:49 #

Ну в рецепте же указано 1-1,5 стакана молока!!!!! Поналетели сразу, неумехи.

   
цитировать
Виоднтиа Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 09:35 #

Оладушки получились очень вкусные! Еще в тесто добавила кокосовый сироп и вообще было не оттащить от тарелки!)

   
цитировать
Ксения Вторник, 27 Марта 2018 г. 12:01 #

Сначала по рецепту тесто показалось жидковатым, добавила примерно на глаз еще муки, чтоб по гуще было. Получились аналогичные как на фото выше, не пышные, но со сгущенкой вкусные ))

   
цитировать
Татьяна Пятница, 11 Января 2019 г. 15:49 #

Дорогие девушки,рецепт хороший! и оладьи получаются очень вкусные, как мне скачал папа - * прям как у бабушки*

Серьезно это у вас просто руки не от туда растут

   
цитировать
Слава Пятница, 18 Января 2019 г. 18:51 #

Все кто написал плохие отзывы, просто не умеют готовить))) отличные оладьи 🥞

   
цитировать
Антон Вторник, 11 Февраля 2020 г. 16:14 #

Онкель Ганс
Граждане домохозяйки! Объясните мне один вещь: NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + H2O + CO2Т.е. СО2, который и рыхлит тесто, уходит прямо из ложки, в которой гасят. Если тесто поднимается, то это значит не выдержана пропорция в молярном отношении. Ведь даже без присутствия кислот с температуры 60°C гидрокарбонат натрия начинает распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду. Т.е. исходный СО2 мы получаем. Значит, чтобы не воняло, можно просто ВЗЯТЬ МЕНЬШЕ СОДЫ, так?

Хоть один человек нашелся, который в школе учился :-)

Пытался это донести до знакомых "домохозяек" - не получилось. Отвечают, что их мамы, бабки, прабабки и прадедки так делали и всё тут! )))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)