1. Гречку обжариваем на сухой сковороде до потрескивания. Таким способом мы сделаем её более ароматной. Обжаренную гречку заливаем водой, солим и ставим вариться.
2. Тем временем нарезаем лук полукольцами, обжариваем его до прозрачности, добавляем печень, солим, посыпаем свежемолотыми кориандром и смесью пяти перцев.
3. Когда печень будет готова, заливаем её сливками, добавляем мёд и через 30 секунд снимаем с огня.
4. Заправим нашу гречку овощами и ароматным маслом. Для этого нарезаем мелким кубиком лук и морковь, и обжариваем их на базарном (которое с запахом) масле. Потрясающее сочетание базарного масла и гречки. Настоятельно рекомендую.
5. Когда овощи обжарятся, добавляем их с остатками масла в гречку.
6. Для салата я нарезал мелким кубиком три цвета болгарского перца, красный лук, огурец. Добавил туда немного синего базилика и черри. Заправил салат сладко-острым соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Греча (гречка) с куриной печенью. Как приготовить Греча (гречка) с куриной печенью?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Булгур с овощами 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Гречка с куриным филе 
Гречка с курицей по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка с курицей в духовке 
Гречка с курицей и сметаной (на... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 