рецепт с фото пошаговый

Простой постный рассольник

Фото к рецепту: Простой постный рассольник
 6 порций
 40 мин

На обед предложу легкий постный супчик, да не простой, а рассольник! :)

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 2-4 шт.
Рис - 3 ст. ложки
Помидор - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы малосольные - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Пошаговый фото рецептПростой постный рассольник
Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №1

Как приготовить рассольник постный:

Налить в кастрюлю 2-2,5 л воды, поставить на огонь и вскипятить.
Почистить и помыть картофель, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №2

Почистить и помыть лук и морковь. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №3

Рис промыть. В кипящую воду опустить картофель, рис и половину моркови и лука. Варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №4

Огурцы натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №5

Вскипятить чайник. Помидоры ошпарить кипятком, залить холодной водой. Снять шкурку. Натереть помидоры на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить оставшиеся лук и морковь. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №7

Добавить подготовленные помидоры.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №8

Перемешать. Тушить одну минуту.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №9

Добавить тертые огурцы. Перемешать, тушить все вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №10

Выложить в суп зажарку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить рассольник постный 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №11

Помыть, мелко нарезать зелень. Добавить в суп. Снять рассольник постный с огня, дать настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Простой постный рассольник - шаг №12

Простой постный рассольник готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простой постный рассольник. Как приготовить Простой постный рассольник?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник с рисом
СупыСуп овощной Супы с крупами и мучными изделиями
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы малосольные Огурцы соленые Блюда из помидоров Блюда из риса

Тема › Здоровое питание

130 спасибо 4 1
Нора Среда, 19 Июля 2017 г. 14:00 #

С томатом - это не рассольник, а солянка.

   
цитировать
Александр Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 09:59 #

Солянка с 3-4 видов колбасы делается и обязательно с копченостями.

   
цитировать
Кристина Пятница, 29 Декабря 2017 г. 12:24 #

Очень вкусно. Всем понравилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)